मछली मखनी

तैयारी

1. एक बर्तन में, हम मिनरल वाटर, सभी मछलियाँ और मक्खन और आटे को छोड़कर बाकी सामग्री डालते हैं

2. जब इसमें उबाल आ जाए, तो हम इसे फोम करेंगे और इसे धीमी आंच पर, 1 घंटे तक पकने देंगे, जब तक कि मछली पूरी तरह पक न जाए, फिर हम इसे चीनी के माध्यम से डालेंगे।

3. दूसरी ओर हम आटे के साथ एक सॉस पैन में मक्खन पिघलाते हैं, और जब यह सुनहरा हो जाता है तो हम इसे मछली सॉस में डालते हैं, अच्छी तरह से हिलाते हैं और इसे 20 मिनट तक पकने देते हैं।

4. हम टोस्टेड ब्रेड के टुकड़ों के साथ बहुत गर्म परोसते हैं।