क्रीमी चेरी मिठाई

अनुक्रमणिका

सामग्री

  • 200 जीआर। मलाईदार फिलाडेल्फिया पनीर
  • 100 जीआर। ताजा चेरी
  • 100 जीआर। तरल मलाई
  • 50 जीआर। शक्कर का
  • जिलेटिन की 1 और डेढ़ शीट।

यह चेरी का मौसम है! और इसके सभी स्वाद को मनाने और निचोड़ने के लिए, हम एक मलाईदार मिठाई तैयार करने जा रहे हैं जो घर के छोटे लोगों को पसंद आएगी। बस पनीर और ताजा चेरी है। स्वादिष्ट!

तैयारी

हम लगभग 3 मिनट के लिए ठंडे पानी के साथ कटोरे में जिलेटिन को हाइड्रेट करते हैं, और हम इसे आरक्षित छोड़ देते हैं।

हम चेरी को धोते हैं और गड्ढे को हटाते हैं। एक बार मिक्सर की मदद से साफ करें, चीनी के साथ चेरी को कुचल दें, और मिश्रण को सॉस पैन में डालें।

हम सब कुछ पकने देते हैं जब तक कि हम उसे उबाल न लें। एक बार चेरी चीनी के साथ उबला हुआ है, हम उन्हें गर्मी से हटा देते हैं और अच्छी तरह से सूखा हुआ जिलेटिन जोड़ते हैं ताकि कोई पानी न रह जाए। हम कुछ छड़ों के साथ सब कुछ मिलाते हैं।

अंत में क्रीम चीज़ डालें और छड़ के साथ मिश्रण जारी रखें। हम क्रीम जोड़ते हैं, और हलचल करते हैं जब तक कि हम गांठ के बिना एक अच्छी क्रीम प्राप्त नहीं करते हैं, और प्रत्येक सामग्री को छोटे कांच के गिलास में डालते हैं।

हमारी मिठाई को आकार लेने के लिए, हम इसे रेफ्रिजरेटर में कुछ घंटों के लिए छोड़ देते हैं और इसे बहुत ठंडा करते हैं।

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