(16 वोट)
लोड हो रहा है ...
एक अमीर और हल्के खाने की तलाश में! Gruyère पनीर के साथ यह मशरूम टोस्ट यह सरल और juicier नहीं हो सकता। हमें बस एक अच्छा सियाबट्टा ब्रेड, कुछ कटा हुआ मशरूम, ग्वारियार चीज़, ताज़ा थाइम और लहसुन का एक स्पर्श चाहिए।
मशरूम पनीर के साथ मशरूम विस्फोट
ग्रेयरे चीज़ के साथ यह मशरूम टोस्ट इससे अधिक सरल और रसदार नहीं हो सकता। क्या आप इसे आज़माने की हिम्मत करते हैं?
- एंजेला
- Cocina: परंपरागत
- पकाने की विधि प्रकार: सब्जियों
- कुल समय:
सामग्री
- सिबट्टा रोटी की एक रोटी
- लहसुन की 1 लौंग, आधा
- मशरूम के 200 जीआर
- कसा हुआ Gruyère पनीर के 200 ग्राम
- एक चुटकी नमक
- शेरी वाइन की एक छप
- नई धुन
- काली मिर्च पाउडर
तैयारी
एक फ्राइंग पैन को आग पर रखें (इसे नॉन-स्टिक बनाएं क्योंकि हम इसमें अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल नहीं डालेंगे), और कटे हुए मशरूम को कुछ अजवायन की पत्तियों के साथ भूनें, जब तक कि मशरूम पानी न छोड़ दें। हिलाते रहें ताकि ये पैन से चिपके नहीं और जब इनमें पानी न रह जाए तो इसमें शेरी के छींटे डालें और इसे थोड़ा कम होने दें. यदि आपको आवश्यक लगे तो नमक डालें और उन्हें आंच से उतार लें।
सिआबेटा को लंबाई में आधा काट लें, इसे 180 डिग्री पर लगभग 10 मिनट तक बेक करें जब तक हमें पता न चले कि टुकड़ा सुनहरा हो गया है। इसे ओवन से निकालें और ब्रेड के टुकड़ों के ऊपर लहसुन की एक कली रगड़ें।
मशरूम को सिआबेटा ब्रेड पर रखें और ऊपर से ग्रेयरे चीज़, काली मिर्च और थोड़ी ताजी अजवायन डालें। पनीर के पिघलने तक लगभग 180 मिनट तक 5 डिग्री पर दोबारा बेक करें।
फिर सियाबट्टा को अलग-अलग हिस्सों में काट लें और खांसी को बहुत गर्म करें।
