मैश किए हुए आलू, आप इसे क्या समृद्ध करते हैं?

वह दिन भी आना था जब हम प्रकाशित हुए थे विधि क्लासिक मैश किए हुए आलू के लिए नुस्खा। यदि आप उस इंस्टेंट के लिए उपयोग किए जाते हैं जो वे सुपरमार्केट में बेचते हैं, तो अब से आप बदल देंगे और घर का बना मैश किए हुए आलू बना लेंगे।

यह एक अच्छा गार्निश है मांस और मछली के लिए, हैम्बर्गर या सॉसेज के लिए और बेक्ड केक बनाने के लिए सब्जियों, मांस, समुद्री भोजन, आदि

प्यूरी के रहस्य आलू की दानशीलता, उसी का स्वाद और सामग्री है जिसके साथ हर कोई उन्हें समृद्ध करना चाहता है, यह मक्खन, अंडा, पनीर या दूध हो। प्यूरी में जोड़े जाने वाले सबसे आम मसाले काली मिर्च या जायफल हैं। आप इसे क्या फेंकते हैं?

सामग्री: 4 बड़े आलू, 2 गिलास दूध, 1 गिलास पानी, 1 बटर मक्खन या एक बड़ा चम्मच तेल, 4 बड़े चम्मच क्रीम, नमक, काली मिर्च

तैयारी: आलू को छील कर काट लें। आलू, दूध और पानी को नमक और काली मिर्च के साथ सॉस पैन में रखें और उबाल लें। हम लगभग 20 मिनट तक गर्मी कम करते हैं, ढकते हैं और आलू को नरम होने तक पकाते हैं ताकि हम उन्हें काम में ले सकें। हम उन्हें शोरबा को जलाकर सूखा देते हैं और उन्हें थोड़ा ठंडा करते हैं। एक कांटा के साथ, मैशर के साथ या मिक्सर के साथ, हम आलू बनाते हैं और खाना पकाने के शोरबा की मात्रा को जोड़ते हैं जो हम कम या ज्यादा मोटी बनावट के अनुसार चाहते हैं जो हम प्यूरी को देना चाहते हैं। क्रीम जोड़ें और नमक को ठीक करें।

छवि: नमस्ते

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  1.   AB कहा

    उन्हें क्रीम से क्या मतलब ...

    1.    अल्बर्टो रुबियो कहा

      अच्छी तरह से तरल क्रीम के साथ!