परमेसन के साथ मसला हुआ आलू

मैश किए हुए आलू बनाना बहुत सरल है, खासकर अगर हमारे पास रसोई के बर्तन हैं जो मैं आपको तस्वीरों में दिखाता हूं। यह काम करता है आलू को मैश करने के लिए एक बार पकाया जाता है और इसका एक फायदा यह है कि हम इसे सॉस पैन में कर सकते हैं जहां हमने आलू को पकाया है, इस प्रकार अधिक गंदे गंदे होने से बचें।

लेकिन आज हमारे प्यूरी की एक और विशेषता है: हम डालने जा रहे हैं एक प्रकार का पनीर कसा हुआ। यह आपको असाधारण स्वाद देगा और इसे एक बना देगा अधिक पूर्ण प्यूरी, बच्चों के लिए अच्छा है।

मुझे एक स्पलैश जोड़ना पसंद है अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल सेवा करने से पहले। आप शांति से मक्खन का एक चम्मच स्थानापन्न कर सकते हैं।

परमेसन के साथ मसला हुआ आलू
लेखक:
Cocina: परंपरागत
पकाने की विधि प्रकार: सब्जियों
सर्विंग्स: 6
तैयारी का समय: 
पकाने का समय: 
कुल समय: 
सामग्री
  • 1 किलो आलू
  • दूध
  • 1 बे पत्ती
  • जायफल
  • परमेसन चीज
तैयारी
  1. हम आलू को धोते हैं और छीलते हैं।
  2. हमने उन्हें स्लाइस में काट दिया और उन्हें सॉस पैन में डाल दिया। हम उन्हें दूध के साथ कवर करते हैं।
  3. हमने एक बे पत्ती लगाई।
  4. हम सॉस पैन को आग पर रख देते हैं और आलू को पकाते हैं। लगभग 20 मिनट में उन्हें पकाया जाएगा।
  5. जब आलू नरम होते हैं, तो बे पत्ती को हटा दें और, यदि हम इसे आवश्यक मानते हैं, तो खाना पकाने से थोड़ा सा दूध। हम उस दूध को डंप नहीं करते हैं, अगर हमें इसे बाद में जोड़ने की आवश्यकता है
  6. हम सॉस पैन में आलू को मैश करते हैं।
  7. हम कसा हुआ परमेसन पनीर डालते हैं।
  8. हम अपने प्यूरी के ऊपर थोड़ा जायफल पीसते हैं।
  9. अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल की एक छप जोड़ें और अच्छी तरह से मिलाएं।
  10. हम तुरंत सेवा करते हैं।
प्रति सेवारत पोषण संबंधी जानकारी
कैलोरी: 140

अधिक जानकारी - परमेसन पनीर चिप्स


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