मसालेदार चटनी में चिकन टिंगा

अनुक्रमणिका

सामग्री

  • 1 बड़ा चिकन स्तन
  • 200 जीआर। longaniza या chorizo
  • 1 बड़े प्याज
  • लहसुन के 3 लौंग
  • 1 चिपोटी या सूखी मिर्च
  • 350 जीआर। कुचला हुआ टमाटर
  • सुगंधित जड़ी बूटी
  • काली मिर्च
  • तेल
  • नमक
  • मैक्सिकन tortillas

हम सप्ताह की शुरुआत करते हैं चिकन स्तन पर आधारित मैक्सिकन नुस्खा। यह खाने के लिए तैयार और स्वादिष्ट होना बहुत आसान है क्योंकि इसमें तले हुए टमाटर के साथ उबले हुए चिकन थ्रेड सॉस होते हैं और टॉर्टिला पर परोसे जाते हैं। इसलिए यदि हम मिर्च के मसाले को खत्म करते हैं, तो यह व्यंजन बच्चों को बहुत पसंद आएगा।

तैयारी:

1. हम चिकन को नमकीन पानी में जड़ी बूटियों के साथ पकाते हैं और जब यह तैयार होता है तो हम इसे धागे में पिरोते हैं।

2. प्याज और लहसुन को काटकर तेल के साथ एक गहरे फ्राइंग पैन में डालें। जब सॉस तैयार हो जाता है, तो कटा हुआ कोरिज़ो को भूरा होने के लिए डालें।

3. फिर, टमाटर डालें और सॉस को उबलने दें ताकि यह कम हो जाए और गहरे लाल रंग का हो जाए।

4. फिर हम चिकन और चिपोटल जोड़ते हैं। यदि आवश्यक हो तो फिर से सीज़न करें और कुछ मिनटों के लिए पकाएं।

5. हम गर्म टॉर्टिला पर टिंगा की सेवा करते हैं।

से प्रेरित नुस्खा खुशमिजाज

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