मसालेदार चॉकलेट केक और डलसी डे लेचे

सामग्री

  • पफ पेस्ट्री या शॉर्टक्रिस्ट पेस्ट्री की 1 शीट
  • 400 जीआर। मीठा दूध
  • 100 जीआर। डार्क चॉकलेट
  • 75 जीआर। मक्खन की
  • 1 ताजा लाल मिर्च

हम पहले ही प्रयास कर चुके हैं चॉकलेट के साथ dulce de leche का मिश्रण Recetín में। इस बार हम एक मूल केक तैयार करेंगे क्योंकि, मीठा होने के अलावा, यह मसालेदार है ... बेशक, की डिग्री मसालेदार आप इसे मिर्च की मात्रा के हिसाब से चुनें।

तैयारी: 1. हम ओवन को 220 डिग्री तक पहले से गरम करते हैं और जब हम आटा के साथ नए नए साँचे तैयार करते हैं। कड़ाही पेस्ट्री शीट के साथ तेल और लाइन के साथ पैन को चिकना करें। हल्के से आटे को दीवारों पर और सांचे के नीचे दबाएं और कांटे से चुभन दें ताकि अगर हम पफ पेस्ट्री का इस्तेमाल करते हैं तो यह ओवन में न फूले। हम उन्हें वजन करने के लिए कुछ फलियां भी डाल सकते हैं।

2. पहले से गरम ओवन में 10-12 मिनट तक या सुनहरा भूरा होने तक आटा सेंकना। एक रैक पर ठंडा होने दें।

3. मसालेदार चॉकलेट बनाने के लिए, हम मिर्च को आधे में खोलते हैं और उन्हें काटते हैं। हम चॉकलेट पिघलाते हैं और जब यह अभी भी गर्म होता है, तो हम ताजा मिर्च डालते हैं। दो मिनट के बाद, मक्खन जोड़ें, मिश्रण करें और मिर्च निकालें।

4. हम तीखा आटा पर डलसी डे लेचे को फैलाते हैं और चॉकलेट के साथ कवर करते हैं। केक को रेफ्रिजरेट करें ताकि चॉकलेट थोड़ा सा सिक जाए।

एक अन्य विकल्प: काली मिर्च के लिए ताजी मिर्च का सेवन करें, जो चॉकलेट के साथ बहुत अच्छी तरह से जोड़े।

छवि: पूरे

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  1.   मोनिका गार्सिया कहा

    मुझे डलसी डे लेचे कहां मिल सकता है? क्या इसे प्राप्त करना आसान है? मैं हाइपरमार्केट के एक जोड़े में देख रहा हूँ और कुछ भी नहीं…।

  2.   बिबियाना लॉसडा कॉनडे कहा

    कुछ में ऐसा नहीं है क्योंकि मैंने भी इसकी तलाश की है। लेकिन वे आम तौर पर उन लैटिन अमेरिकी फोन बूथों में होते हैं जो अपनी जमीन से उत्पाद बेचते हैं या यदि आप मुझे पसंद नहीं करते हैं, तो एक बोतल गाढ़ा दूध खरीदें और इसे पानी के स्नान में तब तक पकाएं जब तक कि यह कारमेल ब्राउन ह्यू पर न हो। वह दुलसे डे लेचे है!

  3.   पिल मानसिनी कहा

    दुलसी डे लेचे के साथ मसालेदार चीज मुझे नहीं पता कि यह कैसे निकलेगी, लेकिन मुझे ऐसे लोगों के बारे में पता है जो इसे पसंद करेंगे

  4.   पकाने की विधि - बच्चों और वयस्कों के लिए व्यंजनों कहा

    यदि आप हाइपरकोर में Dulce de Leche खरीदना चाहते हैं तो एक है :)

  5.   पिल मानसिनी कहा

    वहाँ कैरेफोर में और Día, Eroski, Caprabo में हैं ...

  6.   मोनिका गार्सिया कहा

    ग्रेसियस!