मसालेदार मसल्स के साथ स्पेनिश आमलेट

तैयारी

1. आलू को स्लाइस में छीलें और काटें। हम प्याज को भी छीलते हैं और काटते हैं।

2. हम एक फ्राइंग पैन में प्रचुर मात्रा में तेल डालते हैं और जब यह गर्म होता है, तो हम आलू और प्याज को भूनते हैं।

3. एक कटोरे में हमने 5 अंडों को हराया।

4. जब आलू और प्याज तले जाते हैं तो हम उन्हें एक स्पैटुला या स्लेटेड चम्मच के साथ बाहर निकालते हैं और हम उन्हें कटोरे में डालते हैं जहां हमारे पास पीटा हुआ अंडा होता है

5. हम सब कुछ अच्छी तरह से मिलाते हैं, नमक डालते हैं और मसल्स जोड़ते हैं और कैन में आने वाले शोरबा भी। यदि हम चाहते हैं, तो हम गाजर को स्लाइस में काटते हैं। हम सब कुछ मिलाते हैं।

6. हमने तेल के एक बड़े चम्मच के साथ एक पैन में आग लगा दी। जब यह गर्म होता है, तो हम इसमें सभी मिश्रण डालते हैं जो हमने कटोरे में तैयार किया है।

7. हम सेट करते हैं। जब उस हिस्से में दही जमाया जाता है, तो हम इसे प्लेट की मदद से मोड़ते हैं।

8. हम दूसरी तरफ कर्ल करते हैं और ... तैयार होते हैं!