मैं आपको इस मूल आलू आमलेट को तैयार करने के लिए प्रोत्साहित करता हूं, खासकर अगर आपको पसंद है मसालेदार मसल्स.
मसल्स के एक या दो डिब्बे के साथ हम पारंपरिक की उपस्थिति को बदल देंगे tortilla स्वादानुसार आलू। पहली बार जब आप इसे करते हैं, तो इसे अकेले रखो एक टिनतरल और सब कुछ के साथ। अगर आपको यह पसंद है, तो बढ़िया है। यदि आप इसे अधिक स्वाद के लिए पसंद करते हैं, तो अगली बार आपको केवल एक के बजाय दो डिब्बे लगाने होंगे।
भी आज़माएं यह पाटे। यह स्वादिष्ट है।
मसालेदार मसल्स के साथ स्पेनिश आमलेट
एक अलग आलू आमलेट जो स्वादिष्ट भी है।
लेखक: एसेन जिमनेज़
Cocina: स्पेनिश
पकाने की विधि प्रकार: भेजे
सर्विंग्स: 6
तैयारी का समय:
पकाने का समय:
कुल समय:
सामग्री
- 500 ग्राम आलू (अनुमानित वजन)
- 1 छोटा प्याज
- तलने के लिए तेल
- 5 अंडे
- 1 मसालेदार मसल्स (हम मसल्स और लिक्विड का उपयोग करेंगे)
- 1 पका हुआ गाजर (वैकल्पिक)
- नमक
तैयारी
- आलू को स्लाइस में छीलें और काटें। हम प्याज को भी छीलते हैं और काटते हैं।
- हम एक फ्राइंग पैन में प्रचुर मात्रा में तेल डालते हैं और जब यह गर्म होता है, तो हम आलू और प्याज को भूनते हैं।
- एक कटोरे में हमने 5 अंडों को हराया।
- जब आलू और प्याज तले जाते हैं तो हम उन्हें एक स्पैटुला या स्लेटेड चम्मच के साथ बाहर निकालते हैं और हम उन्हें कटोरे में डालते हैं जहां हमारे पास पीटा हुआ अंडा होता है
- हम सब कुछ अच्छी तरह से मिलाते हैं, नमक डालते हैं और मसल्स जोड़ते हैं और कैन में आने वाले शोरबा भी। यदि हम चाहते हैं, तो हम गाजर को स्लाइस में काटते हैं। हम सब कुछ मिलाते हैं।
- हमने तेल के एक बड़े चम्मच के साथ एक पैन में आग लगा दी। जब यह गर्म होता है, तो हम इसमें सभी मिश्रण डालते हैं जो हमने कटोरे में तैयार किया है।
- हम सेट करते हैं। जब उस हिस्से में दही जमाया जाता है, तो हम इसे प्लेट की मदद से मोड़ते हैं।
- हम दूसरी तरफ कर्ल करते हैं और ... तैयार होते हैं!
विधेयकों
हमने गाजर को टॉर्टिला रंगने के लिए रखा। यदि आप इसे नहीं डालते हैं, तो कुछ भी नहीं होता है।
प्रति सेवारत पोषण संबंधी जानकारी
कैलोरी: 350
अधिक जानकारी - सिंपल मसल्स पीट
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