मसाले और मकड़ी के साथ कद्दू पाई

पूरे वर्ष समृद्ध, लेकिन अमेरिका में इन तिथियों की विशिष्ट कद्दू पाईशकरकंद के साथ (मीठी आलू की कचौड़ी) एक क्लासिक और सब कुछ है जिसमें यह फल शामिल है। इसे सजाने के लिए पेस्ट्री पेंसिल और किसी भी केक को बड़ी सतहों पर वनीला, तरल कैंडी और अन्य सामान की सुगंध के साथ आसानी से पाया जाता है ताकि मीठा प्रलोभन बनाया जा सके। हम थोड़ा व्हीप्ड क्रीम के साथ यह होगा?

सामग्री:

शॉर्टक्रिस्ट पेस्ट्री की 1 शीट (यदि जमे हुए, 1/2 घंटे पहले हटा दें)

400 जीआर। कद्दू का गूदा

2 बड़े अंडे, 400 मिलीलीटर। वाष्पीकृत दूध

130 जीआर। ब्राउन शुगर

1 चम्मच 4 मसाले (जमीन दालचीनी, थोड़ा कसा हुआ अदरक, जमीन लौंग, जायफल)

सफेद पेस्ट्री पेंसिल

चॉकलेट मकड़ियों

तैयारी:

1. पहले से गरम करें 180 Sp C. सी को शॉर्टक्रिस्ट पास्ता को एक फली हुई सतह पर थोड़ा फैलाएं और एक गोल, कम तीखा मोल्ड के आधार और दीवार को लाइन करें। हम इस आधार को वजन के साथ ओवन में डालते हैं (उदाहरण के लिए छोला या एक और सुपरिंपल मोल्ड, ताकि यह लगभग 15 मिनट तक न उठे) जब तक कि यह थोड़ा भूरे रंग का न हो जाए।

2. हम कद्दू को छीलते हैं और हम केवल मांस रखते हैं। टेंडर से लेकर टेंडर तक खूब पानी में उबालें। बहुत अच्छी तरह से और आरक्षित नाली

3. हम कद्दू के मांस को हरा देते हैं, जो अंडे, वाष्पित दूध, ब्राउन शुगर और मसालों के साथ-साथ रस से मुक्त होना चाहिए। हम इस क्रीम को बेक्ड शॉर्टक्रिस्ट पेस्ट्री पर डालते हैं और केक को 30-40 मिनट के लिए ओवन में वापस रख देते हैं। क्रीम की सतह पर दही और भूरे रंग का होगा।

4. मकड़ी के जाले को हमारी पेस्ट्री पेंसिल से पेंट करने से पहले ठंडा होने दें (आप इसे चॉकलेट से भी रंग सकते हैं)। एक या एक से अधिक चॉकलेट मकड़ियों के साथ आप पसंद करते हैं और आनंद लेते हैं।

चित्र: Kidsk meal.com