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रेड वाइन के साथ गेम मीट या पोर्क बहुत अच्छी तरह से चलते हैं। इसलिए, इस प्रकार के मांस के एक नुस्खा के लिए यह रिसोट्टो आदर्श गार्निश होगा। रिसोट्टो न केवल पकवान में स्वाद जोड़ देगा, बल्कि रंग भी देगा। परिणाम एक मलाईदार चावल है जो बीट के समान रंग के साथ है।
शराब के साथ कोई समस्या नहीं है, क्योंकि खाना पकाने के साथ यह वाष्पित हो जाता है। स्वाद के बारे में, एक शराब चुनने की कोशिश करें जो मांस के साथ अच्छी तरह से जोड़े जो रिसोट्टो के साथ होगी।
क्या आप रिसोट्टो में कोई और सामग्री जोड़ना चाहते हैं? आप कुछ डाल सकते हैं कड़वा चखने वाले मशरूम या सब्जियां जैसे कि एंडीवेज़ या रेडिकियो.
रेड वाइन रिसोट्टो
यदि आपको रिसोट्टो पसंद है, तो आपको रेड वाइन का उपयोग करने वाली यह रेसिपी पसंद आएगी। यह एक चावल का व्यंजन है जो मांस के एक सेकंड की प्रस्तावना के रूप में कार्य करता है। संयोजन उत्तम है
चित्र: रेगलोविनो