मिनी आलू टार्टलेट्स

तैयारी

1. हम ओवन को 180 डिग्री पर प्रीहीट करते हैं। हर एक साँचे में थोड़ा थोड़ा तेल डालिये ताकि मिश्रण चिपके नहीं.

2. आलू को पकाने, साफ करने, छीलने और विभाजित करने के लिए पानी डालें और उन्हें तब तक पकाएं जब तक वे शुद्ध न हो जाएं।

3. एक फ्राइंग पैन में थोड़ा सा जैतून का तेल डालें और जब यह गर्म होता है, तो विभाजित प्याज और पालक डालें। सब कुछ किया जब तक।

4. एक बार जब हम मैश कर लें, एक कटोरे में मैश किए हुए आलू को मैदा के साथ मिलाएं, और सांचों को भरें। मिश्रण को लगभग 15 मिनट तक बेक करें जब तक कि हम यह न देख लें कि किनारे सुनहरे हो गए हैं।

5. ओवन से निकालें और एक कटोरी में अंडे और दूध को हरा दें जब तक कि दोनों झागदार न हों। पनीर, नमक और काली मिर्च जोड़ें। अंत में, पालक को प्याज के साथ जोड़ें।

6. मिश्रण के साथ कंटेनरों को फिर से भरना और एक और 180 मिनट के लिए 15 डिग्री पर सेंकना।

7. एक बार जब वे काम कर लेते हैं, तो उनकी सेवा करें और उन्हें बहुत गर्म करें।