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तुम्हे पसंद लज़ान्या? आज हम इसे एक अलग तरीके से तैयार करने जा रहे हैं, कुछ मज़ेदार मिनी कैनेलोनी के साथ जो एक काटने में हैं, और जो स्वादिष्ट हैं। यह है एक शाकाहारी नुस्खा जो घर में वयस्कों और छोटों दोनों को खुश करने के लिए निश्चित है। उन्हें कदम से कदम कैसे करना है याद नहीं है। यह बच्चों के लिए एक आदर्श लसगना है।
मिनी पालक और रिकोटा कैनेलोनी
ये मिनी पालक और रिकोटा कैनेलोनी असाधारण रूप से स्वादिष्ट हैं, आपको इन्हें आज़माना होगा
- एंजेला
- Cocina: परंपरागत
- पकाने की विधि प्रकार: भेजे
- सर्विंग्स: 2
- कुल समय:
सामग्री
- लसग्ना की 8 प्लेटें पक गईं
- 150 ग्राम पका हुआ पालक
- 100 ग्राम रिकोटा पनीर
- 50 जीआर परमेसन
- 1 अंडा
- नमक
- कुठरा
- काली मिर्च
- टमाटर की चटनी
- 75% कसा हुआ मोज़ेरेला पनीर
तैयारी
जब हम पालक और रिकोटा चीज़ के साथ अपनी मिनीकैनेलोनी तैयार करते हैं, तो हम ओवन को पहले से गरम कर लेते हैं।
इस बीच, एक कंटेनर या कटोरे में, कटा हुआ पका हुआ पालक, परमेसन चीज़, रिकोटा, अंडा, नमक, काली मिर्च और अजवायन मिलाएं। हम सब कुछ तब तक मिलाते हैं जब तक हमें एक सघन आटा न मिल जाए।
लसग्ना शीट्स को निर्माता के पैकेज पर अंकित अनुसार पकाएं। एक बार जब वे पक जाएं, तो उन्हें सोखने वाले कागज पर निकाल लें और सारा पानी निकल जाने दें।
प्रत्येक शीट में हमारे द्वारा तैयार किए गए मिश्रण के 2-3 बड़े चम्मच भरें, प्रत्येक किनारे का एक सेंटीमीटर हमेशा बिना भरे छोड़ें ताकि बाद में इसे रोल करना हमारे लिए आसान हो।एक बार जब हम उन्हें बेल लेते हैं, तो हम प्रत्येक रोल को आधा काट देते हैं ताकि प्रत्येक लसग्ना प्लेट के लिए दो रोल हों।
एक बेकिंग ट्रे पर, कुछ बेकिंग पेपर रखें और प्रत्येक रोल को हमेशा नीचे की ओर मुंह करके रखें ताकि आटे से कुछ भी बाहर न निकले। प्रत्येक मिनी-कैनेलोनी के ऊपर थोड़ा टमाटर सॉस डालें और कसा हुआ मोज़ेरेला छिड़कें।
एक बार जब आप उन्हें तैयार कर लें, तो उन्हें 18 डिग्री पर 20 से 200 मिनट के लिए बेक करें, जब तक कि हम यह न देख लें कि मोत्ज़ारेला पूरी तरह से पिघल गया है और सुनहरे रंग का हो गया है।
एक बार जब आप उन्हें तैयार कर लें, तो उन्हें कुछ टूथपिक से छेदें और टमाटर सॉस के साथ परोसें। वे स्वादिष्ट हैं! और ये एक बार में खाने के लिए भी उत्तम हैं।
यह स्वादिष्ट लगता है, मैं इसे जल्द ही करने की योजना बना रहा हूं
ये बहुत अच्छा दिखता है !!! एक सवाल, क्या टमाटर तला हुआ या कुचला हुआ है?
यह कटा हुआ है :) आप क्या चाहते हैं कि आप उन्हें तैयार करने के लिए प्रोत्साहित करें! :)