बेक्ड कीमा बनाया हुआ मांस भरवां मिर्च

अनुक्रमणिका

सामग्री

  • विभिन्न रंगों के 4 भुना काली मिर्च (लाल, हरा, नारंगी)
  • 250 ग्रा। बीफ कीमा
  • 1 छोटा लीक
  • 1/2 प्याज
  • 1/2 ज़ूचिनी
  • टमाटर सॉस के 5 बड़े चम्मच
  • कसा हुआ पनीर का एक पैकेज
  • सफेद शराब का एक गिलास
  • तेल, नमक और काली मिर्च

इस गर्मी के लिए स्वस्थ व्यंजनों की तलाश में, मैं अपने पसंदीदा में से एक को तैयार करने के प्रलोभन का विरोध करने में सक्षम नहीं हूं। कुछ बेक्ड मिर्च कीमा बनाया हुआ मांस के साथ भरवां। उनके पास बहुत कम तेल है और पनीर के साथ एयू ग्रैटिन हैं, जो यदि आप चाहें तो आप इसे हटा सकते हैं, कुछ भी नहीं होता है क्योंकि वे केवल अच्छे स्वाद लेंगे।

तैयारी

एक बेकिंग डिश तैयार करें, और बेस पर दो बड़े चम्मच तला हुआ टमाटर डालें। मिर्च धोएं, शीर्ष ढक्कन को हटा दें और उन्हें बीज खाली करें। उन्हें टमाटर पर रखो और उन्हें आरक्षित छोड़ दें।
इस बीच हमने शुरुआत कर दी भरने को तैयार करें। चोप लीक, प्याज और तोरी, और सभी भूनें कम गर्मी पर एक पैन में एक बड़ा चम्मच तेल।
जब सब कुछ अवैध है, सब कुछ के साथ कीमा बनाया हुआ मांस और सॉस जोड़ें। जैसे ही हम देखते हैं कि मांस लगभग हो चुका है, हम सफेद शराब का गिलास जोड़ते हैं और शराब को लगभग 8-10 मिनट तक कम होने दें। अगले और एक बार शराब वाष्पित हो गई है, हम तला हुआ टमाटर के तीन बड़े चम्मच जोड़ते हैं और हम सब कुछ अच्छी तरह से मिलाते हैं। मिश्रण में कुछ gratin पनीर जोड़ें, और गर्मी से हटा दें।
कीमा बनाया हुआ मांस सॉस के साथ मिर्च के प्रत्येक भरें और हम शीर्ष पर थोड़ा पनीर डालते हैं। उन्हें लगभग 40 मिनट के लिए बेक करने के लिए रख दें, जब तक हम ध्यान न दें कि मिर्च 180 डिग्री पर सही ढंग से किया गया है।

वे स्वादिष्ट होने के लिए निश्चित हैं!

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