(45 वोट)
लोड हो रहा है ...
मिर्च के साथ ये पोर्क फजिटास भोजन के प्रेमियों के लिए बनाए गए हैं जो प्रतिनिधित्व करते हैं मैक्सिकन शैली के व्यंजन। यह बनाने में आसान डिश है और इसे पारंपरिक रेसिपी के रूप में तय किया जा सकता है। यह शक्ति का कैसे और उत्तम रूप है सब्जियों के साथ प्रोटीन खाएंताकि इन दोनों सामग्रियों को मिलाना इतना भारी न हो जाए। आपको बस सामग्री को पकाने के लिए पैन का उपयोग करना है और उन्हें गेहूं के टॉर्टिला के साथ रोल करना है। वे शानदार हैं!
फजिटास के बारे में अधिक व्यंजनों को जानने के लिए हमारे «चिकन फ़ैजिटास" लहर की "एक प्राच्य स्पर्श के साथ fajitas"।
सूअर का मांस fajitas
- एलिसिया टोमेरो
- सर्विंग्स: 4
- तैयारी का समय:
- पकाने का समय:
- कुल समय:
सामग्री
- 4 गेहूँ की टर्रियाँ
- सूअर का मांस के 300 ग्राम
- नमक की एक बड़ी चुटकी
- 1 मध्यम लाल बेल मिर्च
- 1 मध्यम हरी बेल मिर्च
- 1/2 चम्मच पेपरिका
- 1/4 चम्मच जमीन जीरा
- 1/2 चम्मच अजवायन
- 1 चम्मच लहसुन पाउडर
- मैरिनेड के लिए 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
- 150 मिली जैतून का तेल तलने के लिए
तैयारी
हमें करना ही होगा हमारे मांस को मैरीनेट करें. मांस को स्ट्रिप्स में काटें, यदि संभव हो तो पतला करें, और उन्हें एक कटोरे में रखें।
हम मांस को मैरीनेट करते हैं और इसके लिए हम जोड़ते हैं: नमक, 1/2 चम्मच लाल शिमला मिर्च, 1/4 चम्मच जीरा पाउडर, 1/2 चम्मच अजवायन, 1 चम्मच लहसुन पाउडर और 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल। हम इसे अच्छी तरह मिलाते हैं और कुछ मिनट प्रतीक्षा करते हैं जब तक [बी] हम मिर्च तैयार करते हैं।
मिर्च को स्ट्रिप्स में काटें[/बी] और 75 मिलीलीटर के साथ एक पैन को आंच पर रखें जैतून का तेल. गरम होने पर इसमें शिमला मिर्च डाल कर हल्का सुनहरा होने तक भून लें.
हम आग पर एक फ्राइंग पैन भी डालते हैं जिसमें 75 मिलीलीटर जैतून का तेल और मांस तलने के लिए जोड़ें।
हम व्यंजन परोसने से पहले एक पैन में टॉर्टिला को गर्म कर सकते हैं। हम इन्हें पैन में आगे-पीछे गर्म करेंगे।
हम मांस लेते हैं और इसके साथ मिर्च के साथ, हम प्रत्येक टॉर्टिला को भरते हैं और रोल अप करते हैं। इसे विषय बनाए रखने के लिए हम एक टूथपिक रख सकते हैं।
