स्ट्राबेरी, कीवी और क्रीम चीज़ मिलफ्यूइल

तैयारी

1. पहली चीज़ जो हम करेंगे वह है स्ट्रॉबेरी को मैकरेट करने के लिए रखना, हमारी छोटी सी तरकीब से स्ट्रॉबेरी को मैकरेट करना और उन्हें अधिक स्वाद देना। मिलिफ़्यूइल को अधिक कॉम्पैक्ट बनाने के लिए, हम स्ट्रॉबेरी के टुकड़ों को बहुत छोटा कर देंगे, ताकि हमारा मिल्फ़्यूइल एकदम सही हो जाए।

2. हम मिल-फ्यूइल के शीर्ष को बिना मैकरेट किए सजाने के लिए कुछ स्ट्रॉबेरी छोड़ देंगे, हम बस उन्हें ट्रांसवर्सल स्लाइस में काट लेंगे।

3. एक बार जब हम उन्हें कुछ घंटों के लिए मैरिनेट करने के लिए छोड़ देते हैं, तो हम कीवी को बहुत छोटे क्यूब्स में काटते हैं ताकि वे भी मिलिफ़्यूइल के लिए पूरी तरह से अनुकूल हो सकें।

4. एक बार फल टूट जाने के बाद, हमें केवल अपनी स्ट्रॉबेरी, कीवी और क्रीम चीज़ मिलेफ्यूइल को सजाना है। जैसा? एक प्लेटिंग रिंग की मदद से. यह जरूरी है कि हम गोल आकार बनाने के लिए इस तरह के गैजेट का इस्तेमाल करें। आप इसे किसी भी हाइपरमार्केट में पा सकते हैं और यह सबसे उपयोगी है।

5. एक बार जब रिंग हमारे पास प्लेट में आ जाए, तो सबसे पहले हम मैकरेटेड स्ट्रॉबेरी डालते हैं, और उन्हें चम्मच की मदद से थोड़ा कुचल देते हैं। फिर हम क्रीम चीज़ की एक परत लगाएंगे और चम्मच से दोबारा क्रश करेंगे. - अब इसमें कीवी के टुकड़े डालें और दोबारा क्रश करें. हमने क्रीम चीज़ की एक और परत के साथ काम पूरा किया।

6. हम सावधानीपूर्वक प्लेटिंग रिंग को हटाते हैं और हम देखेंगे कि हमारे पास एक बहुत अच्छा गोल आकार है जो प्रस्तुति के लिए बिल्कुल उपयुक्त है। अब हम लेमिनेटेड स्ट्रॉबेरी लेते हैं जो हमने आरक्षित की थी, और उन्हें शीर्ष पर रखते हैं।

7. कुछ पुदीने की पत्तियों, थोड़ी सी आइसिंग शुगर से सजाएँ, और हमारे मिलेफ्यूइल को मैकरेटेड स्ट्रॉबेरी के रस से थोड़ा सा स्नान कराएं।