अनानास सॉस, विदेशी और मीठा और खट्टा

मैंने कई दिनों पहले एक कोशिश की थी अनानास की चटनी एक ग्रील्ड पोर्क के साथ और मुझे अभी भी याद है कि पकवान कितना स्वादिष्ट था। मैंने सोचा, «मुझे यह रिकेटिन पर लटका देना है»।
यह एक मीठी और खट्टी चटनी है जिसमें शहद की बनावट होती है लेकिन यह बिल्कुल भी भारी नहीं होती है क्योंकि अनानास बहुत ही पाचक होता है। यह मांस और सफेद मछली के साथ, पनीर के साथ और पीट के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। यह मुझे यह एहसास दिलाता है कि यह प्राच्य पास्ता या क्यूबा चावल के साथ भी अच्छा चल सकता है।

तैयारी

हम प्याज को थोड़ा तेल में तलना शुरू करते हैं, फिर हम कटा हुआ अनानास को एक स्लाइस में जोड़ते हैं। हम नमक, कॉर्नस्टार्च, सिरका और चीनी जोड़ते हैं और आधे घंटे तक पकाते हैं जब तक कि अनानास निविदा न हो। अब हम चीनी के माध्यम से या ब्लेंडर के माध्यम से सॉस पास करते हैं और इसे तनाव देते हैं। यदि हम चाहें तो वैकल्पिक सामग्री जोड़ते हैं। हम पाइनएप्पल के थोड़ा रस के साथ सॉस को हल्का कर सकते हैं। हम अनानास के स्लाइस को बहुत छोटे टुकड़ों में काटते हैं और उन्हें सॉस में जोड़ते हैं। हमने इसे कुछ मिनटों के लिए आग पर वापस रख दिया और यही है।

अनानास और शहद सॉस

मांस के साथ अनानास सॉस 

कुछ जोड़ने के लिए हमारे व्यंजनों के विपरीतअमीर अनानास और शहद सॉस की तरह कुछ भी नहीं। हम लगभग हमेशा एक ही सॉस बनाने के लिए उपयोग किया जाता है। खैर, यह समय है कि हम अपने दैनिक मेनू में अधिक विदेशी हवा दें। एक शक के बिना, इस तरह सॉस के साथ आप सफल होंगे। मेहमान निश्चित रूप से बार-बार दोहराना चाहेंगे।

अनानास और शहद की चटनी मीट के साथ मिलाने के लिए एकदम सही है। चिकन और पोर्क टेंडरलॉइन दोनों इसके लिए पूर्ण धन्यवाद कहेंगे। मैं एक त्वरित शहद अनानास डुबकी कैसे बना सकता हूं? खैर, विस्तार मत खोना!

कटा हुआ अनानास और शहद सॉस

4 लोगों के लिए सामग्री:

  • मक्खन के 20 ग्राम
  • 8 अनानास स्लाइस
  • एक छोटा प्याज
  • एक लहसुन लौंग
  • सफेद शराब का एक गिलास
  • दो बड़े चम्मच शहद
  • 25 ग्राम अखरोट (वैकल्पिक)

तैयारी:

सबसे पहले, हम मक्खन के साथ आग पर एक फ्राइंग पैन डालते हैं। हम इसमें अनानास के स्लाइस डालते हैं और उन्हें भूरा होने देते हैं। इस बीच, हम प्याज और लहसुन को काट रहे हैं। हमें उन्हें दूसरे पैन या एक बर्तन में भूरा करना होगा। जब वे सुनहरे भूरे रंग के होते हैं, तो हम शहद और सफेद शराब जोड़ते हैं। हम कुछ मिनटों के लिए आग छोड़ देंगे जब तक हम देखते हैं कि यह कैसे कम करता है। एक बार तैयार होने के बाद, हम हटा देते हैं और हम इसे ब्लेंडर के माध्यम से पारित करेंगे। हम अनानास और शहद की चटनी तैयार करेंगे। आप सोच सकते हैं कि हम कुछ महत्वपूर्ण भूल गए हैं, लेकिन नहीं। यह सॉस उस मांस के साथ है जिसे हमने चुना है। एक बार चढ़ाने के बाद, हम अनानास के स्लाइस जोड़ते हैं जिसे हमने पैन में ब्राउन किया था और यह है। अपने तालू पर विरोधाभास परोसा जाता है!

बेशक, जैसा कि हम अच्छी तरह से जानते हैं, हमारे अनानास और शहद सॉस बनाने का सिर्फ एक ही तरीका नहीं है।

अनानास और शहद के साथ त्वरित सॉस

सामग्री:

  • अनानास का छोटा सा रस इसके रस में
  • दो बड़े चम्मच शहद
  • गोमांस शोरबा की एक पाव रोटी
  • Maenaena का एक बड़ा चमचा
  • जैतून का तेल का एक बड़ा चमचा

तैयारी:

अनानास के स्लाइस को काट लें और उन्हें एक पैन में तेल के एक चम्मच के साथ रखें। हमें उन्हें भूरा करना है। फिर, हम अनानास कैन और कॉर्नस्टार्च से रस जोड़ेंगे। हम अच्छी तरह से हिलाते हैं ताकि यह एकीकृत हो। अब शहद और मांस स्टॉक क्यूब को जोड़ने का समय है (यदि यह सॉस एक मांस पकवान के साथ होगा, तो निश्चित रूप से)। अब हम कुछ मिनट छोड़ देंगे जब तक सॉस कम न हो जाए। इस बिंदु पर, आपके द्वारा चुने गए मांस के टुकड़ों को जोड़ने का आदर्श समय होगा। इस तरह, यह सभी स्वाद को भिगो देगा, जिससे हमें एक आदर्श परिणाम मिलेगा। मेज पर रोटी रखना याद रखें क्योंकि आपको सभी सॉस का लाभ उठाने के लिए इसकी आवश्यकता होगी।

अनानास सॉस व्यंजनों 

अनानास सॉस में चिकन

अनानास सॉस के साथ चिकन

हमने पहले ही कुछ सुराग दे दिया है आप अनानास सॉस के साथ चिकन पकवान कैसे बना सकते हैं। सबसे अच्छा यह है कि अगर यह हो तो सबसे पहले सॉस बनाएं और सुरक्षित रखें। इस बीच, हम चिकन के मांस को थोड़ा भूरा करेंगे, लेकिन हम इसे सब कुछ एक साथ पूरा करने देंगे। चिकन के लिए सॉस से उस मामूली स्वाद को प्राप्त करना सबसे अच्छा तरीका है। हमारी रसोई में सबसे ज्यादा इस्तेमाल होने वाला मीट चिकन है। इस कारण से, खाना पकाने के कई विकल्प भी हैं। विरोधाभासों की एक प्लेट के लिए, बनाने जैसा कुछ भी नहीं है अनानास सॉस के साथ मीठा और खट्टा चिकन। इस तरह, हम कई अन्य लोगों के बीच प्रोटीन, फास्फोरस या सेलेनियम से भरे मांस के गुणों को भिगो देंगे। हम भूल नहीं सकते ऑरेंज चिकन या, मशरूम के साथ चिकन। जहां सभी पूरे परिवार के लिए समृद्ध सॉस और व्यंजन शामिल करते हैं।

अनानास सॉस में पोर्क टेंडरलॉइन 

अनानास सॉस में पोर्क टेंडरलॉइन

फिर से, अनानास की चटनी में पोर्क की एक डिश के लिए तैयारी की विधि पिछले वाले के समान है। एक पैन में आप अनानास को टुकड़ों में, इसके रस, दो बड़े चम्मच संतरे के रस, दो जैतून के तेल और दो मैजेना में रखेंगे। आप चाहें तो थोड़ी सी राई डाल सकते हैं। आपको इसे गाढ़ा होने तक पकाना होगा। आप इसे गर्मी से हटा दें, इसे ठंडा होने दें और ब्लेंडर को पास करें। अब क आप एक स्रोत में टेंडरलॉइन डालेंगे और इस सॉस का थोड़ा सा जोड़ देंगे। याद रखें कि इसे अच्छी तरह से भिगोने के लिए, आप इसे इसके साथ और रसोई के ब्रश की मदद से पेंट कर सकते हैं। हम इसे सुनहरा भूरा होने तक ओवन में ले जाते हैं। इसे खत्म करने और सॉस का एक और बिट जोड़ने के लिए मत भूलना। यह उन व्यंजनों में से एक है जो हमेशा जीतते हैं। क्या आपको पनीर पसंद है? यदि हां, तो आप भी बना सकते हैं पनीर के साथ लोई, जहां सॉस भी मुख्य होगा।

अनानास सॉस के साथ सलाद

अनानास सॉस के साथ सलाद

आप सलाद को क्या पसंद करते हैं? वे इतने विविध हैं कि हम निश्चित रूप से उनसे ऊब नहीं सकते। से पालक सलाद, जहां सब्जियों या पनीर में बहुत प्रमुखता है, यहां तक ​​कि स्वादिष्ट भी पास्ता सलादवे हमेशा मेनू में सबसे ताज़ा नोट डालते हैं। लेकिन आज हम एक और स्वादिष्ट बनाने जा रहे हैं। अनानास सॉस के साथ सलाद यह आश्चर्यजनक रूप से जारी रखने के लिए एकदम सही होगा। चूंकि सलाद बड़ी संख्या में अवयवों को स्वीकार करते हैं, आप उन सभी के साथ एक तैयार करने जा रहे हैं जिन्हें आप सबसे अधिक पसंद करते हैं। सॉस के लिए, आपको इसके रस में अनानास की एक कैन की आवश्यकता होगी। आप इस रस का लाभ उठाएंगे जिसे आप मेयोनेज़ के कुछ बड़े चम्मच और अनानास के स्लाइस के साथ जोड़ेंगे बहुत अच्छी तरह से कटा हुआ। इसे बाकी सामग्री में मिलाएं और एक पूरी डिश का आनंद लें।


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    दोस्त, मुझे माफ करना, लेकिन शायद मैं बूढ़ा हो रहा हूं, लेकिन मैं अवयवों को नहीं देखता, मैं सराहना करूंगा यदि आप उन्हें मेरे पास भेज सकते हैं rafaellealucv@gmail.com.

    "अनानास सॉस, विदेशी और मीठा और खट्टा"