हम उन रातों में से एक से एक कदम दूर हैं जहां लोग साल में सबसे ज्यादा क्रिसमस की पूर्व संध्या पर भोजन करते हैं, और यह अन्यथा कैसे हो सकता है, इस रात्रिभोज के नायक में से एक शुरुआत है, इसलिए आज मैं कई आसान शुरुआत की सिफारिश करने जा रहा हूं और इस क्रिसमस की पूर्व संध्या पर आपको आश्चर्य होगा।
स्मोक्ड सामन खोपड़ी
इसे तैयार करने के लिए आपको केवल 5 मिनट की आवश्यकता होगी। आपको की आवश्यकता होगी स्मोक्ड सैल्मन का 150 ग्राम पैकेज, फैलाने के लिए क्रीम पनीर (एक 200 ग्राम टब पर्याप्त है), आधा नींबू का रस, कटा हुआ डिल या चिव्स का एक छोटा गुच्छा और पीट की सेवा करने के लिए चिपक जाता है।
हम शुरू करेंगे सामन को छोटे टुकड़ों में काटते हुए, और हम इसे ताजा पनीर और नींबू के रस के बगल में एक कटोरे में डाल देंगे। हम ब्लेंडर में सब कुछ मिश्रण करते हैं जब तक हम यह नहीं देखते कि बनावट एक गुलाबी रंग के साथ पेटेंट है। आखिरी तक हम थोड़ा डिल के साथ पीट की सेवा करेंगे या शीर्ष पर कटा हुआ chives, और हम इसे टोस्ट या ब्रेड स्टिक के साथ करेंगे। एक अच्छा डिनर शुरू करने के लिए यह एक सही स्टार्टर है।
बस स्वादिष्ट!
क्रिस्पी चीज फिलो पेस्ट्री चिपक जाती है
अगर आपको पसंद है खस्ता ऐपेटाइज़र, यह आपके लिए बनाया गया है, और यह घर के छोटे लोगों को भी खुश करेगा। इन छड़ियों को तैयार करने के लिए हमें आवश्यकता होगी फिलो पेस्ट्री की 6 बड़ी चादरें, 25 ग्राम पिघला हुआ मक्खन, जैतून का तेल का एक बड़ा चमचा, कसा हुआ पनीर पनीर का 50 ग्राम, पेपरिका का एक बड़ा चमचा।
हम शुरू करेंगे प्रत्येक पास्ता जनता को अलग करना और हम उनमें से प्रत्येक को थोड़ा नम रसोई पेपर के साथ कवर करेंगे। हम पिघला हुआ मक्खन और तेल को रसोई के ब्रश के साथ मिलाते हैं और हम इसे प्रत्येक फिलो आटा पर पेंट करते हैं। अब क शीर्ष पर पनीर का एक बड़ा चमचा छिड़क और लाल शिमला मिर्च डालें। हम आटा की चौड़ाई को मोड़ते हैं और बीच में, संभव बुलबुले को खत्म करने के लिए नीचे दबाते हैं और हम इसे छोटी सिगरेट बनाने के लिए रोल कर रहे हैं। अब हम आधे में काटते हैं और हम प्रत्येक स्टिक को बेकिंग ट्रे पर बेकिंग शीट पर रख रहे हैं। हम ओवन को पहले से गरम करते हैं और उन्हें सुनहरा भूरा होने तक 180 मिनट के लिए 10 डिग्री पर सेंकना करते हैं।
कैमेम्बर्ट चीज़ पफ्स
उन्हें तैयार करने के लिए जरुरत, एक पफ पेस्ट्री, जैतून का तेल का एक बड़ा चमचा, एक छोटा लाल प्याज, एक बड़ा चम्मच सिरका, आधा गिलास रेड वाइन, एक बड़ा चम्मच चीनी, 100 ग्राम ब्लूबेरी और 125 ग्राम कैमेम्बर्ट चीज़ को वर्गों में काट लें। हमने शुरू किया ओवन को प्रीहीट करना, जबकि हम जैतून का तेल के साथ एक पैन तैयार करते हैं और लाल प्याज को भूनते हैं। लाल मिर्च, लाल शराब, चीनी, ब्लूबेरी जोड़ें और कम होने तक लगभग 10 मिनट तक पकाएं।
एक फली हुई सतह पर पफ पेस्ट्री को रोल करें और इसे वर्गों में काट लें। फिर पफ पेस्ट्री को लगभग 10 मिनट के लिए 180 डिग्री पर सुनहरा होने तक बेक करें। अब क प्रत्येक वर्ग को कैमेम्बर्ट के एक छोटे टुकड़े के साथ कवर करें और सॉस का एक बड़ा चमचा जिसे हमने तैयार किया है, और इसे ओवन में वापस डाल दिया जब तक कि यह पिघल न जाए। थोड़ा पेपरमिंट के साथ गार्निश करें।
हैम रोल करता है
यह मेरी पसंदीदा व्यंजनों में से एक है। हमें आवश्यकता होगी पर्मा हैम के 6 स्लाइस, 3 हींग के बड़े चम्मच कोलेसॉव, एक मुट्ठी पानी, कुछ अचार और एक चम्मच डीजोन सरसों। हम शुरू करेंगे एक बोर्ड पर पर्मा हैम रखकर और हम इस पर सरसों फैलाएंगे। एक छोटा चम्मच कोलेसलाव, कुछ अचार और जलकुंड के साथ शीर्ष। अंत में, कुछ काली मिर्च के साथ सीजन करें। प्रत्येक हैस स्लाइस को कोल्सॉव के चारों ओर मोड़ो और टूथपिक के साथ बंद करें।
क्रीम पनीर के साथ भरवां आलू
यह रेसिपी इसे गर्म करने के लिए है। वे कुछ हैं भरवां आलू ये स्वादिष्ट हैं। उन्हें तैयार करने के लिए हमें लगभग 500 ग्राम छोटे आलू, जैतून का तेल का एक चम्मच, समुद्री नमक, क्रीम पनीर का एक कंटेनर की आवश्यकता होगी (फिलाडेल्फिया प्रकार), प्याज़। हम एक बेकिंग ट्रे तैयार करते हैं और ओवन को प्रीहीट करने के लिए डालते हैं। हम आलू की प्रत्येक ना को पूरी और बिना छिलके वाली और हम लगभग 40 मिनट तक बेक करते हैं। एक बार जब वे तैयार हो जाते हैं, तो हम उन्हें ओवन से निकाल देते हैं और जब वे थोड़ा ठंडा हो जाते हैं, तो हम उन्हें खाली कर देते हैं। एक बार खाली होने पर, हम उन्हें क्रीम पनीर के साथ भर रहे हैं और अंत में हम इसे फिर से ओवन में हीट स्ट्रोक देते हैं। हम आलू को थोड़ा चिव्स से सजाते हैं।
ग्रिल्ड कोरिज़ो के साथ झींगा तिरछा
जायके का मिश्रण कभी-कभी कुछ ऐसा होता है जो हमें डराता है, लेकिन इस बार कोरिज़ो के साथ झींगुरों का यह कटार आपको हैरान कर देगा। Necesitamos 12 पके हुए झींगे, कोरिज़ो के 12 स्लाइस, जैतून का तेल का एक बड़ा चमचा, काली मिर्च, कटा हुआ चिव्स, कटार की छड़ें। हम अपने कटार तैयार करना शुरू करते हैं, हम एक पकाया हुआ झींगा और फिर कोरिज़ो टुकड़ा डालेंगे। एक फ्राइंग पैन पर, हम जैतून का तेल का एक बड़ा चमचा डाल देंगे और हम प्रत्येक कटार को रखना शुरू करेंगे। हम उन्हें दोनों तरफ से पकाएंगे और अंत में हम थोड़ी सी मिर्च और काली मिर्च से सजाएंगे।