क्या डरना भूत! उनके पास जो प्रमाण मौजूद है, वह यहाँ है, हाँ, हानिरहित और स्वादिष्ट। मेरिंग्यू का रहस्य गोरों को अच्छी तरह से (बिना किसी जर्दी के) माउंट करना है और उन्हें कम तापमान पर ओवन में कम से कम 2 घंटे के लिए लंबे समय तक सूखना है ताकि वे नमी खो दें। क्या आपके पास इसे करने की कोई चाल है?
सामग्री:
3 या 4 अंडे का सफेद (बिना किसी जर्दी के)
60 ग्राम दानेदार चीनी
1 चम्मच नींबू का रस
पेंट करने के लिए काली पेस्ट्री पेंसिल या चॉकलेट सिरप
तैयारी:
- बिजली की छड़ की मदद से, हम नींबू के रस के साथ गोरों को तब तक मारते हैं जब तक वे मात्रा में दोगुनी नहीं हो जाते।
- हम चीनी डालते हैं जो अच्छी तरह से सफेद और फर्म है, बर्फ के बिंदु तक।
- एक पेस्ट्री बैग में सफेद डालें और मेरिंग्यूज़ बनाएं (सामान्य नोजल डालें, न कि घुंघराले एक)।
- दो घंटे के लिए 90ºC पर पहले से गरम ओवन में बेक करें।
- फिर ओवन में बंद करें और उन्हें ओवन में ठंडा होने दें।
- ठंडा होने पर, पेस्ट्री पेंसिल से आंखें और मुंह बनाएं या थोड़ी चॉकलेट से पेंट करें।
छवि और अनुकूलन: secretlifeofachefswife
4 टिप्पणियाँ, तुम्हारा छोड़ दो
मैं यह देखने की कोशिश करने जा रहा हूं कि मुझे क्या मिलेगा, ही हे, मुझे भूतिया ही हे मिलेगा
हेहे हम एक फोटो चाहते हैं !! :)
मैंने पहले ही ये अच्छे काम किए हैं
बीट्रिज़, क्या कोई तस्वीर है :)?