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से यह नुस्खा ईस्टर डोनट्स यह उतना ही पुराना है जितना कि चारों ओर दलदल कैडिज़ की खाड़ी कहाँ से आता है। अतीत में, मेरी भूमि की दादी और माताएँ रसोई और आँगन में बर्तनों में आटा गूंथती थीं और एक-दूसरे को खुशियाँ, दुख, या मैलेना या साल्वोरा के बारे में गपशप सुनाती थीं।
उन्होंने डोनट्स को आकार दिया और, घर पर ओवन की अनुपस्थिति में, वे उन्हें पड़ोस की मिठाई की दुकान या बेकरी में पकाने के लिए ले गए, जहां उन्होंने एक छोटी सी आर्थिक राशि के बदले में डोनट्स के पैन को एक कोने में रख दिया, जैसा कि पहले से तय था। बेकर। प्रश्न में।
आज, ओवन में जाने की परंपरा लगभग लुप्त हो गई है, लेकिन सौभाग्य से यह भावना घरों में बनी हुई है।
इसे महसूस करना या मुझे बहुत खुश करना, यह उन पौराणिक व्यंजनों में से एक है जिसमें ऐसा माना जाता है आटा का माप इतना लोकप्रिय: "वह जो स्वीकार करता है" (लोगों के सुंदर उच्चारण के साथ कहो मेरी एंडलूसिया, यदि यह समान नहीं है)। क्या आप अन्य व्यंजनों को जानते हैं, जहां हमें आटा की ज़रूरत है "जो मानते हैं"?
मेरी जमीन से ईस्टर डोनट्स
ईस्टर के दिनों में, यह रोस्क्वेट्स रेसिपी आपके नाश्ते या नाश्ते से गायब नहीं हो सकती
यह मूल नुस्खा है, लेकिन हैं क्रीम, शहद (छवि में शामिल), अंडे, गोल, लट के साथ चित्रित ...
छवि: हाथी की रसोई
नमस्कार, इस प्रकार के डोनट को पारदास के शहर सेविले में भी बनाया गया है।
अगर ऐसा है, तो मैं कहता हूं, हलवाई एकजुट होता है ... हमें पढ़ने के लिए धन्यवाद और पारदास को शुभकामनाएं!