मोत्ज़ारेला और तले हुए अंडे के साथ पालक

क्या आपको पसंद है पालक? आज हम उन्हें एक सरल तरीके से तैयार करेंगे। हम उन्हें बिना पानी डाले सॉस पैन में पकाने जा रहे हैं। हम केवल जैतून का तेल की एक बूंदा बांदी और लहसुन की कुछ लौंग डालेंगे। वे एक क्षण में हो जाएंगे।

उन्हें और अधिक आकर्षक बनाने के लिए हम उनके साथ कुछ करने जा रहे हैं भुना हुआ अण्डा, नमक और थोड़ी मिर्च के साथ उन्हें जीवन देने के लिए।

के बारे में मत भूलना पाइन नट, जो इसके तीव्र स्वाद को बढ़ाने के लिए टोस्ट किए जाते हैं। मैं आपको पाइन नट्स के साथ सब्जियों के लिए एक और नुस्खा का लिंक छोड़ता हूं जो आपकी रुचि हो सकती है: तोरी भाषा.

मोत्ज़ारेला और तले हुए अंडे के साथ पालक
रात्रिभोज के लिए एकदम सही प्लेट
लेखक:
Cocina: परंपरागत
पकाने की विधि प्रकार: सब्जियों
सर्विंग्स: 4-6
तैयारी का समय: 
पकाने का समय: 
कुल समय: 
सामग्री
पालक के लिए:
  • पालक का 500 ग्राम
  • जैतून के तेल का एक छप
  • लहसुन की दो लौंग
  • नमक
  • 1 या 2 मोज़ेरेला बॉल
अंडे के लिए:
  • 4 अंडे
  • जैतून का तेल
  • नमक
  • काली मिर्च
और यह भी:
  • 50 ग्राम पाइन नट्स
तैयारी
  1. हम पालक को अच्छी तरह से धो कर नुस्खा शुरू करते हैं। हम उन्हें अच्छी तरह से सूखा करते हैं और एक साफ कपड़े या रसोई के कागज के साथ नाजुक रूप से सूखते हैं।
  2. हमने एक विस्तृत सॉस पैन में तेल डाला। लहसुन जोड़ें और, जब वे भूरे रंग के होने लगते हैं, तो साफ और सूखा पालक डालें। चलो नमक।
  3. हम उन्हें कम गर्मी पर पकाते हैं जब तक कि वे फोटो में नहीं दिखते।
  4. एक बार हो जाने के बाद, हम सतह पर बांटे गए मोत्ज़ारेला और टुकड़ों में डालते हैं।
  5. हमने सॉस पैन को आग पर रख दिया और, सरगर्मी के बिना, हमने मोज़ेरेला को पिघला दिया।
  6. एक फ्राइंग पैन में, पाइन नट्स को भूरा करें (लगभग दो मिनट पर्याप्त होगा)।
  7. हम पाइन नट्स निकालते हैं और उन्हें आरक्षित करते हैं।
  8. उसी पैन में हम जैतून का तेल डालते हैं और अंडे को भूनते हैं।
  9. हम पालक को मोज़ेरेला, नमक और काली मिर्च के साथ एक तले हुए अंडे और प्रत्येक प्लेट पर कुछ टोस्टेड पाइन नट्स डालकर परोसते हैं।
प्रति सेवारत पोषण संबंधी जानकारी
कैलोरी: 300

अधिक जानकारी - तोरी भाषा


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