मीठा मैकरून, रंगीन टेबलटॉप स्नैक्स

अक्सर नए साल की पूर्व संध्या पर हम पहले से ही पारंपरिक क्रिसमस की मिठाई के साथ थोड़ा तंग आ चुके हैं और हम वर्ष के अंत को अधिक मूल, उत्सव और मजेदार स्पर्श देना पसंद करते हैं। एक रंगीन और बचकाने डेस्कटॉप के लिए हम हड़ताली में से कुछ की सेवा कर सकते हैं गैर मादक पेय बच्चों के लिए कि हम रात के खाने के बाद जश्न मनाने के लिए नुस्खा पर प्रस्ताव कर रहे हैं।

इन कॉकटेल के साथी के रूप में, हम आपको कुछ कपकेक तैयार करना सिखाने जा रहे हैं, जो उनके आकार और रंग के कारण, पार्टी में छोटों के बीच सनसनी पैदा करेंगे। यह मैकरोनी के बारे में है, पास्ता नहीं बल्कि कुछ मिठाइयों के बारे में अंडे की सफ़ेदी, चीनी और बादाम से बनाई जाती है जो पके हुए होते हैं और बाहर की ओर एक कुरकुरे बनावट को प्राप्त करते हैं लेकिन अंदर से भुलक्कड़ होते हैं। इसके स्वाद और रंग को बढ़ाने के लिए इसमें स्ट्रॉबेरी, चॉकलेट, हेज़लनट्स या नींबू जैसे तत्व मिलाए जाते हैं।

तैयारी: आइसिंग शुगर को जमीन के साथ बादाम के साथ मिलाएं। हम अंडे की सफेदी को सख्त होने तक इकट्ठा करते हैं। अंडे की सफेदी के ऊपर चीनी और बादाम के मिश्रण को तुरंत छिड़क दें और एक लकड़ी के चम्मच के साथ हम धीरे-धीरे केंद्र से किनारों तक एक तरल आटा प्राप्त करते हैं। हम सुगंधित करते हैं हम चाहते हैं कि घटक के साथ आटा (grated, कोको पाउडर, कॉफी, जमीन हेज़लनट्स) या हम रंग लागू करते हैं एक खाद्य रंग के साथ।

नॉन-स्टिक पेपर के साथ एक ट्रे में हमने आटा को पेस्ट्री बैग की मदद से गोल आकार देकर चाय के पेस्ट का आकार दिया। हम इसे कमरे के तापमान पर एक घंटे के लिए आराम करने देते हैं।

फिर हम लगभग 180 मिनट के लिए 9º पर ओवन में डाल दिया।

हम फैल गए एक मैकरून पर एक क्रीम चुना कि इसके स्वाद (जाम, कोकोआ क्रीम और हेज़लनट्स, आदि) के साथ अच्छी तरह से चला जाता है और हम एक और कपकेक के साथ कवर करते हैं।

छवि: टिकटें