कुकिंग ट्रिक्स: क्या आप जानते हैं कि बेलसमिक सिरका कैसे इस्तेमाल किया जाता है?

क्या आप जानते हैं कि बेलसमिक सिरका एक ड्रेसिंग से कहीं अधिक है? डिफरेंशियल फ्लेवर होने के अलावा, जिससे व्यंजन का स्वाद बेहतर हो जाता है, इसके गुण बहुत अधिक बढ़ जाते हैं। यह सिरका खाना पकाने से आता है जिसे अंगूर पर लगाया जाना चाहिए। यह एक मोटी सिरप में बदल जाता है जिसे किण्वन के लिए छोड़ दिया जाता है, और जैसे कि यह एक शराब थी, एक बार तैयार हो जाने पर, इसे बैरल में रखा गया है ताकि यह कम से कम 3 साल तक वृद्ध रहे। यह एक उम्र बढ़ने की प्रक्रिया के माध्यम से जाता है जो किसी अन्य सिरका के पास नहीं है।

हमें बेल्समिक सिरका का उपयोग कैसे करना चाहिए?

इसके लिए एकदम सही है सलाद पहनें, यह आश्चर्यजनक रूप से vinaigrettes में जाता है, आनुपातिक रूप से एक बड़ा चमचा सिरका, जैतून का तेल और एक डीजन सरसों का मिश्रण होता है। यदि आप इसे एक मीठा स्पर्श देना चाहते हैं, तो आप शहद का एक बड़ा चमचा शामिल कर सकते हैं। यह स्वादिष्ट है!

इसके अलावा, हम इसका उपयोग मांस के व्यंजन, सब्जियां और हरी पत्तेदार सलाद तैयार करने में कर सकते हैं। जब हम उपयोग करते हैं गर्म व्यंजन पकाने के लिए बेलसामिक सिरका, आपको गर्मी से भोजन निकालने से पहले इसे प्लेट में जोड़ना होगा। इस तरह, हम भोजन को उसकी विशेष सुगंध को खोए बिना उसके स्वाद के साथ अभेद्य बना देंगे।

अगर आप इसका इस्तेमाल सलाद पहनने के लिए करने जा रहे हैंएक टिप के रूप में, हमेशा मसाला के क्रम का सम्मान करें: पहले नमक, फिर बेलसमिक सिरका और अंत में तेल। यदि आप अधिक ट्रिक्स जानना चाहते हैं, तो वेबसाइट पर एक नज़र डालें बोर्जेस.

बेलसमिक सिरके के साथ बेहतरीन व्यंजनों का आनंद लें।