रिकोटा केक

रिकोटा केकयह एक बहुत ही विशिष्ट अर्जेंटीना मिठाई है, जहां वर्ष के किसी भी समय इसका आनंद लिया जाता है। रिकोटा्टा के लिए धन्यवाद, मस्कारपोन में स्वाद में बहुत समान पनीर, इस केक में बहुत हल्का स्वाद है, जो बच्चों को पसंद आएगा।

सामग्री: 250 ग्राम आटा, 125 ग्राम मक्खन, 125 ग्राम चीनी, एक अंडा, 600 ग्राम रिकोटा, छह जर्दी, 250 ग्राम चीनी, आधा चम्मच वेनिला एसेंस और एक नींबू का ज़ीस्ट।

तैयारी: एक कटोरे में हम चीनी, मक्खन, एक अंडा और आटा मिलाते हैं, अच्छी तरह से मिलाते हैं और बिना गूंधे, आटा के आधे भाग के साथ भरते हैं, जिस सांचे का हम उपयोग करने जा रहे हैं।

दूसरी तरफ, हम भरने को तैयार करते हैं, चीनी, वेनिला, अंडे की जर्दी और नींबू उत्तेजकता के साथ अच्छी तरह से रिकोटा को पीटते हैं, और इसे मोल्ड में जोड़ते हैं, आटा के साथ जो हमने छोड़ दिया है, मोल्ड को कवर करें। लगभग 45 मिनट के लिए मध्यम ओवन में पकाएं और बहुत ठंडा परोसें।

के माध्यम से: व्यंजनों
छवि: अर्जेंटीना के व्यंजनों

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