रूसी चिकन पट्टिका: ब्रेडेड बर्गर?

अनुक्रमणिका

सामग्री

  • 500 किग्रा। कीमा बनाया हुआ स्तन
  • 1 वसंत प्याज
  • लहसुन के 2 लौंग
  • 1 बड़ा अंडा
  • ब्रेडक्रंब के 3 बड़े चम्मच
  • ताजा अजमोद
  • काली मिर्च
  • नमक
  • मैंने अंडा पीटा
  • ब्रेडक्रम्ब्स

मांस को खुरचने के लिए हमारे हाथों को दागने के बिना, क्योंकि हम इसे रसोई रोबोट के साथ करेंगे, हम चिकन के मांस के साथ कुछ रूसी स्टेक तैयार करेंगे। यह डिश बचे हुए चिकन का आनंद लेने का एक अलग तरीका है हम कीमा बनाया हुआ मांस द्रव्यमान में मसाले या पनीर जोड़कर अधिक स्वाद जोड़ सकते हैं।

तैयारी:

1. रोबोट के ग्लास में प्याज, लहसुन, अजमोद, ब्रेडक्रंब, अंडे और नमक डालें। हम गति 10 पर 6 सेकंड का कार्यक्रम करते हैं।

2. कीमा बनाया हुआ मांस जोड़ें और निम्नलिखित कार्यक्रम के साथ 1 मिनट के लिए मिलाएं: बाईं ओर मुड़ें और 1 की गति करें।

3. जब हमारे पास एक सुसंगत और सजातीय आटा होता है, तो हम गीले हाथों से कुचल पदक बनाते हैं ताकि आटा हमारे पास न चिपके।

4. पीटा हुआ अंडे और ब्रेडक्रंब में रूसी पट्टियों को कोट करें और गर्म तेल में बहुत सारे भूनें ताकि वे दोनों तरफ से भूरा हो जाएं, इस बात का ख्याल रखें कि वे अंदर से अच्छी तरह से पकाएं।

छवि: होमुटिल

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