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यह रेसिपी बड़े जोश और सम्मान के साथ बनाई गई है रेड वाइन का रंग और क्षमता. यह सभी उम्र के लोगों के लिए एक स्वादिष्ट व्यंजन है क्योंकि पकाने पर शराब पूरी तरह से वाष्पित हो जाती है, लेकिन यह हमें उस चरित्र के साथ छोड़ देगी चिकन मांस की कोमलता. हम आपके साथ कुछ स्वादिष्ट फ्राई और कुछ छोटे मसालेदार चिव्स। आशा है कि आप इस व्यंजन का आनंद लेंगे।
आप हमारे चिकन स्टॉज को पका कर भी जान सकते हैं बीयर के लिए o आलू और सेब के साथ भूनें.
रेड वाइन सॉस के साथ चिकन
- एलिसिया टोमेरो
- सर्विंग्स: 4
- तैयारी का समय:
- पकाने का समय:
- कुल समय:
सामग्री
- आधा चिकन, कटा हुआ
- 2 छोटे प्याज
- लहसुन के 4 लौंग
- एक चौथाई हरी मिर्च
- 200 मिली रेड वाइन
- 200 ग्राम होम स्टाइल तला हुआ टमाटर (कोई सब्जी नहीं)
- मुट्ठी भर छोटे अचार वाले चिव्स
- एक बे पत्ती
- जैतून के तेल का एक छप
- नमक
- एक बड़ा आलू तलने के लिये
- आलू तलने के लिये तेल
तैयारी
कुछ चौड़े पुलाव में हम तेल की एक बूंदा बांदी डालते हैं चिकन फ्राई करें. हम चिकन को कड़ाही की सतह पर बहुत साफ, कटा हुआ और उसके नमक के साथ रखेंगे। हम इसे मध्यम-उच्च गर्मी पर तब तक तलेंगे जब तक सभी टुकड़े ब्राउन हो गए हैं।
हम काटते हैं प्याज और हरी मिर्च छोटे टुकड़ों में, हम इसे पुलाव में डालते हैं, हम गर्मी कम करते हैं और हम सब कुछ एक साथ थोड़ा-थोड़ा करके तलने जा रहे हैं।
एक मोर्टार में हम डाल देते हैं लहसुन की चार कलियाँ और हम उन्हें पीसते हैं। हम उन्हें पुलाव में डालते हैं और बाकी के साथ लपेटते हैं। हमने इसे एक मिनट के लिए पकने दिया।
हम जोड़ते हैं टमाटर सॉस और रेड वाइन और तेज पत्ता. हम सब कुछ अच्छी तरह से चलाते हैं और इसे लगभग 15 मिनट तक मध्यम-धीमी आंच पर पकने देते हैं Chives पकाना। यदि आवश्यक हो तो हम नमक सुधारते हैं।
हम छीलते हैं और काटते हैं आलू को चौकोर करें. हम इसे गरम तेल में डाल कर सुनहरा होने तक तल लें। हमने अलग रख दिया।
परोसते समय, हम इसकी चटनी के साथ आवश्यक चिकन के टुकड़े डालते हैं और हम इसके साथ फ्रेंच फ्राइज़ भी डालते हैं।
