जड़ी बूटी की रोटी: एक रोमांटिक भोजन के लिए

अनुक्रमणिका

सामग्री

  • 250 मिली गर्म पानी
  • 30 मिलीलीटर जैतून का तेल
  • नमक का 1 स्तर चम्मच
  • 500 ग्राम शक्ति का आटा
  • 5,5 ग्राम सूखी बेकर का खमीर (1 पाउच)
  • सूखे प्रोवेनकल जड़ी बूटी स्वाद के लिए

यदि आप एक रोमांटिक घर का बना भोजन, एक गोल भोजन में घर का बना रोटी जोड़ते हैं। यदि आपके पास है बेकरी, यह नुस्खा केक का एक टुकड़ा है (अच्छी तरह से, और हस्तनिर्मित भी होगा)। यह किसी भी डिश के साथ, लेकिन सैंडविच या टोस्ट के लिए भी आदर्श है। मैंने रख दिया है सूखे प्रोवेनकल जड़ी बूटी लेकिन आप इस पर कौन सी जड़ी-बूटी डालेंगे?

तैयारी

  • रोटी बनाने वाले के साथ: यदि आपके पास ब्रेड मेकर है, तो मशीन के कटोरे में सभी सामग्री डालना पर्याप्त होगा। बुनियादी रोटी, मध्यम टोस्ट का एक चक्र कार्यक्रम। एक बार कार्यक्रम समाप्त हो जाने के बाद, बेस से आटा पैडल को अनमोल्ड और हटा दें। एक रैक पर ठंडा होने दें।
  • पारंपरिक मोड: एक गहरी सलाद कटोरे में, आटा, नमक और जड़ी-बूटियां डालें; एक केंद्रीय छेद बनाएं और उसमें खमीर गर्म पानी में पतला और तेल के साथ टपकाएँ। एक लकड़ी के चम्मच के साथ, केंद्र से सामग्री को हरा दें। थोड़ा-थोड़ा करके हमें लगातार आटा बनाने के लिए पक्षों से आटा को शामिल करना चाहिए (जिसके साथ हम एक गेंद बना सकते हैं)। बहुत अधिक ढीला होने पर आटे के साथ छिड़के। आटे के हाथों के साथ, इसे बाहर निकालें और इसे एक साफ, फूली हुई काम की सतह पर रखें। इसे हल्का और गूंध करने के लिए इसे मेज पर कई बार मारो। इसे वापस फव्वारे में रखें। एक कपड़े से ढँक दें और इसे लगभग एक घंटे तक रहने दें (इसकी मात्रा दोगुनी करनी होगी)। फिर से गूंधें, और एक आयताकार सांचे जैसे प्लमकेक में स्थानांतरित करें। इसे आधे घंटे के लिए फिर से उठने दें। यह झील के ऊपरी हिस्से में कटौती करता है (इस तरह हम हवा को हटाने में मदद करते हैं और यह अधिक सौंदर्यवादी भी है)। लगभग 200-20 मिनट के लिए या सुनहरा होने तक 25ºC में पहले से गरम ओवन में बेक करें। ओवन से निकालें, एक पैड में मोल्ड से निकालें और एक रैक पर ठंडा करने के लिए छोड़ दें।
  • वेलेंटाइन की रात को प्रभावित करने के लिए तैयार!

    छवि: Notitievanlien

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