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एक और सरल डिश जिसे हम छोटों के साथ तैयार कर सकते हैं: ए पालक और एंकोविज़ केक। तैयार करने के लिए सरल और पूरे परिवार के लिए अच्छा है।
हमें साफ करने के लिए सबसे लंबा समय लगेगा boquerones क्योंकि बाकी बहुत सरल है: तलें सब्जी और परतें बनाएं एक बेकिंग डिश में। उत्तरार्द्ध करने के लिए, बच्चे निश्चित रूप से आपकी मदद करेंगे।
30 मिनट के बाद बेक किया हुआ हम अपने केक को मेज पर ले जाने के लिए तैयार होंगे।
Anchovies और पालक केक
एंकोवीज़ और पालक के साथ एक केक, जो ओवन में बनाया जाता है, कि छोटे लोग भी पसंद करेंगे, खासकर अगर वे हमें इसे बनाने में मदद करते हैं।
- एसेन जिमेनेज
- Cocina: आधुनिक
- पकाने की विधि प्रकार: मछली
- कैलोरी: 200
- सर्विंग्स: 10
- पकाने का समय:
- कुल समय:
सामग्री
- ताजी एंकोवी के 400 ग्राम
- पालक का 400 ग्राम
- 50 ग्राम कसा हुआ पनीर
- 2 अंडे
- 1 Cebolla
- कटा हुआ अजमोद
- कुछ ब्रेडक्रंब
- अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
- नमक
- काली मिर्च (वैकल्पिक)
तैयारी
हम एंकोवीज को साफ करते हैं और उन्हें आरक्षित करते हैं।
पालक को ब्लांच करें और इसे बहुत अच्छी तरह से सूखा लें।
प्याज को बारीक काट लें और इसे फ्राइंग पैन में जैतून के तेल की एक बूंदा बांदी के साथ डालें। पालक जोड़ें और उन्हें प्याज के साथ सॉस करें। हम अपनी सब्जियों को एक कटोरे में डालकर निकाल लेते हैं।
जब यह थोड़ा ठंडा हो जाता है, तो दो अंडे, अजमोद और कसा हुआ पनीर जोड़ें। हम सब कुछ अच्छी तरह से मिलाते हैं।
हम कंटेनर के आधार में तेल डालते हैं जहां हम अपना केक बनाना चाहते हैं (यह एक ओवन-सुरक्षित कंटेनर होना चाहिए)। हमने एंकोवीज डाल दिया, इस मामले में त्वचा का सामना करना पड़ रहा है।
हमने उन्हें पालक डाल दिया जो हमने अभी तैयार किया है (प्याज के साथ, पीटा अंडे ...)।
और हमने इस मिश्रण को एन्कोवीज़ की एक और परत के साथ कवर किया, इस बार त्वचा का सामना करना पड़ा।
ब्रेडक्रंब और अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल की एक बूंदा बांदी के साथ कवर करें।
लगभग 180 मिनट के लिए 30 XNUMX (पहले से गरम ओवन) पर बेक करें।
हम गर्म परोसते हैं।
अधिक जानकारी - सिरका में एंकोविस
स्रोत - इटैलियन कुकिना
मैंने इसे बहुत पसंद किया, धन्यवाद
धन्यवाद मर्सिडीज!
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