चावल gnocchi, लस मुक्त

सामग्री

  • 1 कप चावल
  • 750 जीआर। छाना
  • 300 जीआर। patatos की
  • 200 जीआर। गाजर
  • 1 Cebolla
  • 100 जीआर। कसा हुआ पनीर
  • 1 अंडा
  • जायफल
  • काली मिर्च और नमक

हम कुछ gnocchi तैयार करेंगे जिसमें हम गेहूं के आटे को खत्म करते हैं, कोइलिया के लिए उपयुक्त नहीं है, और इसे पके हुए चावल के साथ स्थानापन्न करें। ये gnocchi और भी अधिक हैं पारंपरिक की तुलना में पौष्टिक और स्वादिष्ट, क्योंकि वे भी आटे में सब्जियां हैं।

तैयारी: 1. नमकीन पानी में निविदा तक चावल उबालें। हम इसे सूखा देते हैं और इसे ठंडा होने देते हैं।

2. आलू और गाजर को अलग से पकाएं। जब वे निविदा होती हैं, तो हम उन्हें कुचलते हैं या पीसते हैं।

3. अच्छी तरह से प्याज डालें और इसे थोड़ा नमक के साथ तेल में मिलाएं।

3. हम चावल को कॉटेज पनीर, गाजर, आलू, प्याज और पनीर के साथ मिलाते हैं। हम अच्छी तरह से मिश्रण करते हैं और अंडे को जोड़ते हैं। नमक और काली मिर्च के साथ सीजन और आटे को आराम दें।

4. हम इस तैयारी के छोटे हिस्से लेते हैं और gnocchi बनाते हैं। हम उन्हें एक बढ़ी हुई बेकिंग डिश या ट्रे पर रख देते हैं, उन्हें सॉस के साथ स्वाद के लिए सीजन करते हैं और लगभग 15 मिनट तक सेंकना करते हैं।

चित्र: काला-बौना

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