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चूंकि घर पर है हम लस मुक्त खाना बनाना हमें अपने आहार में बहुत बदलाव करना पड़ा है। बदलाव बेहतर है लेकिन शुरुआत कठिन थी क्योंकि आपको फिर से आटा बनाना सीखना होगा।
फिलहाल हम उस बिंदु पर हैं जहां हम पहले से ही अपना बनाना शुरू कर रहे हैं कुकीज़ और कप केक लेकिन हमने अभी तक जनता के साथ हिम्मत नहीं की है। तो हम उन्हें तैयार-तैयार खरीदकर हल करते हैं।
आज कई ब्रांड हैं जो न केवल बड़े पैमाने पर पेश करते हैं लस मुक्त साम्राज्यानाडा, आटा आटा, पिज्जा बेस, आदि
वे बहुत उपयोगी हैं क्योंकि वे आपको सामान्य व्यंजनों का आनंद लेने की अनुमति देते हैं यह जानते हुए कि वे परिपूर्ण होंगे और वह टूटता नहीं है या उखड़ जाता है। इसलिए, जब तक हम इस बात की अच्छी समझ नहीं रखते कि आटा कैसे काम करता है, यह हमारा समाधान होगा।
कई भराव हैं लेकिन आज हमने पका हुआ मांस से भरा एक स्वादिष्ट एम्पानाडा लॉन्च किया है। तो अमीर होने के अलावा यह हमारे रूप में कार्य करता है फसल काटने की विधि।
अच्छा बनाने के बाद बचे हुए मांस से छुटकारा पाने के लिए शर्म की बात है पकाया या एक घर का शोरबा। आम तौर पर घर पर हम क्रोकेट बनाते हैं, जो सबसे उपयोगी समाधान है। लेकिन इस बार हमने विभिन्न व्यंजनों की कोशिश की है ताकि आहार विविध हो और रसोई में ऊब न जाए।
इस प्रकार के व्यंजनों, जो उपयोग करते हैं, हमें रसोई में सभी संसाधनों का उपयोग करने में मदद करते हैं। इस प्रकार, के अलावा पैसे बचाने के लिए, हम कम समय और ऊर्जा का उपभोग करते हैं।
लस मुक्त स्टू मांस पाई
एक अच्छा स्टू के मांस का लाभ लेने के लिए एक व्यावहारिक समाधान।
- मायरा फर्नांडीज जोगलर
- Cocina: परंपरागत
- पकाने की विधि प्रकार: भेजे
- सर्विंग्स: 4
- तैयारी का समय:
- पकाने का समय:
- कुल समय:
सामग्री
- 150 ग्राम प्याज
- लहसुन के 1 लौंग
- 1 तेल का छींटा
- 150 ग्राम लाल मिर्च
- 75 ग्राम हरी मिर्च
- तोरी की 150 ग्राम
- 4 बड़े चम्मच टमाटर सॉस
- पकाया मांस (चिकन, रक्त सॉसेज, बेकन, पोर्क कंधे, आदि) के 200 ग्राम
- 30 ग्राम सेरानो हैम या कोरिज़ो
- नमक, काली मिर्च, अजवायन
- 2 लस मुक्त empanada आटा
- पेंट करने के लिए 1 अंडा
- चावल का आटा या लस मुक्त आटा
तैयारी
हम छीलते हैं और हम काटते हैं प्याज।
हम धोते हैं, साफ करते हैं और हम काटते हैं लाल मिर्च।
हम करते हैं वही हरी मिर्च के साथ।
हम भी धोते हैं और हम काटते हैं तुरई।
एक बड़े बर्तन या फ्राइंग पैन में हम तेल का एक जेट डालते हैं, इसे गर्म करते हैं और प्याज को भूनें लगभग 8 मिनट के लिए या जब तक हम देखते हैं कि यह पारदर्शी है, कीमा बनाया हुआ लहसुन के साथ। आगे हम दो प्रकार की मिर्च डालते हैं।
हमने इसे होने दिया सब्जियों को मध्यम आँच पर रखें और समय-समय पर सरगर्मी।
जब सब्जियां पहले से ही प्रदान की जाती हैं, अर्थात, जब वे अपनी कठोरता खो चुके हैं और थोड़ा नरम हैं, कटा हुआ तोरी जोड़ें.
Lo पोचमोस निविदा तक कुछ मिनटों के लिए।
अगला हम टमाटर सॉस जोड़ते हैं और इसे पकाने देते हैं लगभग 2 मिनट के लिए।
तो कीमा बनाया हुआ स्टू मांस जोड़ें लेकिन कुचला नहीं गया। हम कोरिज़ो या हैम भी जोड़ते हैं। हम ताजा जमीन काली मिर्च और अजवायन की पत्ती के साथ नमक और मौसम को समायोजित करते हैं।
हम अच्छी तरह से मिलाते हैं ताकि सामग्री एकीकृत हो जाए और हम शाम को या लगभग 5 मिनट के लिए कुक भरने दें ताकि वे सभी स्वाद ले सकें।
हम एक बड़ी ट्रे या प्लेट को हटा देते हैं और इसे संयम करते हैं।
इस बीच, हम ओवन को पहले से गरम कर लेते हैं 200 at पर गर्मी के साथ ऊपर और नीचे।
हल्के फुल्के से बेलन की मदद से हम जनता में से एक का प्रसार करते हैं लस मुक्त साम्राज्याना ।।
हम इसे आटे के साथ छिड़कते हैं और हम पूरी सतह पर भरने को वितरित करते हैं किनारों को छोड़ने के लिए उन्हें ऊपरी आटा के साथ छड़ी करने में सक्षम होने के लिए स्वतंत्र छोड़ दें।
हम दूसरे आटे को फैलाते हैं रोलर के साथ भी हल्का फूला हुआ था ताकि यह चिपके नहीं। यह द्रव्यमान आधार जितना बड़ा होना है।
एक बार खिंच गया हम इस आटे को भरते हैं यह सुनिश्चित करना कि यह अच्छी तरह से केंद्रित है।
हम आटे की अधिकता को दूर करते हैं जो किनारों के आसपास हो सकता है। हम आटा के टुकड़ों में से एक को फैलाते हैं और एक चुरू बनाते हैं। हम ऊपरी द्रव्यमान के केंद्र में एक ओ बनाने वाले सिरे से जुड़ते हैं हम एक छेद बनाते हैं और हम O को शीर्ष पर रखते हैं जैसे कि यह एक छोटी चिमनी थी।
अपनी उंगलियों या एक कांटे के साथ हम किनारों को सील करते हैं ताकि वे रूपरेखा को न खोलें और सजाएँ। यह बेहतर है कि सीमा सुंदर है लेकिन अगर आपके पास ज्यादा अनुभव नहीं है, तो कुछ भी नहीं होता है। महत्वपूर्ण बात यह है कि किनारों को खोलना नहीं है।
हम अंडे को हराते हैं और, रसोई के ब्रश की मदद से, हम पूरी सतह को पेंट करते हैं।
हम किनारों पर विशेष ध्यान देंगे और सुनिश्चित करेंगे कि पूरी सतह चमक जाए। यह संकेत है कि हमने ब्रश को अच्छी तरह से पारित किया है।
जब ओवन गर्म होता है, तो हम एम्पनाडा का परिचय देते हैं और इसे पकाने देते हैं 30 मिनट या जब तक हम यह नहीं देखते कि आटा का रंग अधिक तीव्र हो जाता है।
निकालें और रैक पर ठंडा होने दें। हम इसे काट सकते हैं जब यह गर्म होता है, अगर हम इसे गर्म करते हैं, तो यह पूरी तरह से टूट जाएगा और उखड़ जाएगा।
