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यह क्षुधावर्धक, लुढ़का हुआ हैम के साथ तरबूजसाल के किसी भी समय खाने में यह एक लाजवाब चीज है, लेकिन गर्मियों में यह स्टार डिश है। इसका संयोजन हमेशा एक सच्ची विनम्रता रहा है, क्योंकि यह संयुक्त है खरबूजे की मिठास हमी के नमकीनपन के साथ. यह आम तौर पर सभी दर्शकों द्वारा पसंद किया जाता है और कई समारोहों में इसे पहले व्यंजनों में से एक के रूप में देखा जाता है। हमारा संस्करण वही है, लेकिन एक नए रूप और बहुत अधिक शांत के साथ!
यदि आप इसे खाने या इसे पेश करने के अन्य तरीके जानना चाहते हैं, तो हम आपको हमारे क्लासिक «सूअर की रान के साथ तरबूज»Y«तरबूज, हैम और मोत्ज़ारेला सलाद"।
लुढ़का हुआ हैम के साथ तरबूज
- एलिसिया टोमेरो
- सर्विंग्स: 6
- तैयारी का समय:
- पकाने का समय:
- कुल समय:
सामग्री
- आधा तरबूज
- बहुत पतले स्लाइस में 200 ग्राम सेरानो हैम
- सजाने के लिए आप कई तरह के सलाद पत्ते और पालक का इस्तेमाल कर सकते हैं
- जैतून के तेल का एक छप
तैयारी
हमारे हाथ में खरबूजा होना चाहिए साफ नज़र के साथ, जहां सभी बीज और आंतरिक क्षेत्र के पीले भागों को साफ किया गया होगा।
हम एक बहुत ही महीन चाकू का प्रयोग करेंगे, हम कहाँ से बनाना शुरू करेंगे बिना बंटवारे के बहुत महीन फ़िललेट्स या स्लाइस और लंबाई अच्छी हो। जब हम अपनी चादरें बना लेंगे, तो हम त्वचा के हिस्से को हटा देंगे।
हम तरबूज और हैम के स्लाइस पेश करते हैं। हम खरबूजे की पहली परत डालना शुरू करेंगे, एक हैम की और अंत में दूसरी खरबूजे की।
हम इसे समाप्त कर देंगे एक तंग रोल. आकार बनाए रखने के लिए हम इसे टूथपिक से पकड़ते हैं।
अगर वे पक्ष में बहुत बदसूरत हैं, तो हम कर सकते हैं अतिरिक्त भागों को काट लेंचाकू के साथ एस।
हम इसे एक प्लेट पर अलग-अलग लेटस के पत्तों और जैतून के तेल के एक छोटे से छींटे के साथ पेश करेंगे।
