थर्मोमिक्स में बनी वेनिला कस्टर्ड

नींबू और दालचीनी के अलावा, वेनिला की सुगंध हमेशा कई घर के बने कस्टर्ड व्यंजनों में मौजूद रही है। ये प्राकृतिक अवयवों से बने होते हैं, इसलिए यह वेनिला पाउडर या बूंदों को डालने के लायक नहीं है ... हम आपके लिए इसे आसान बनाते हैं: हम थर्मोमिक्स का उपयोग करेंगे।

तैयारी: 1. वेनिला को छोड़कर सभी अवयवों को थर्मोमिक्स ग्लास में डालें और गति 30 पर 8 सेकंड हराया।

2. ग्लास में खुली वेनिला बीन जोड़ें और 90 मिनट और गति 10 के लिए 3,5 डिग्री पर प्रोग्राम करें।

2. जब खाना पकाने का समय समाप्त हो जाता है, तो वेनिला बीन को ध्यान से हटा दें और एक और 2 मिनट और उसी गति से कार्यक्रम करें लेकिन इस बार बिना तापमान के।

3. हम कस्टर्ड को अलग-अलग सांचों में वितरित करते हैं, दालचीनी के साथ छिड़कते हैं, कुकी को शीर्ष पर रखते हैं और ठंडा करते हैं।

एक अन्य विकल्प: पारंपरिक तरीके से कस्टर्ड बनाने के लिए, पहले हम दूध में खुली वेनिला को संक्रमित करते हैं और फिर इसे बाकी बीट सामग्री के साथ मिलाते हैं। कस्टर्ड को बहुत कम गर्मी पर पकाएं और लगातार चलाते हुए गाढ़ा होने तक पकाएं।

छवि: Entrechiquitines