क्रिसमस व्यंजनों: पालोमेटा फिदुआ

अनुक्रमणिका

सामग्री

  • 1 पॉपपेट या कास्टनेट
  • 1 Cebolla
  • 1 यह
  • 1/2 लाल मिर्च
  • 1/2 हरी मिर्च
  • 2 पके टमाटर
  • 1/2 गिलास सफेद शराब
  • केसर
  • 500 ग्राम पैकेज। नूडल नंबर 4
  • 3 चम्मच जैतून का तेल
  • नमक
  • 1 एल। धूमकेतु के साथ जो हम करेंगे:
  • 1 लीक
  • 1 बे पत्ती
  • 1 Cebolla
  • 1 अजमोद की टहनी
  • मछली की हड्डी और पंख

यह व्यंजन मेरे बच्चों ने एक झटके में खा लिया। इसे बनाना आसान है और पास्ता को लाकर उनके लिए मछली कम से कम, एक पल में और बिना किसी सवाल के ……।
पोमेल या कास्टेनेटा के रूप में भी जाना जाता है, जो मैं घर पर छोटों के लिए सुझाता हूं, क्योंकि इसमें कुछ कांटे होते हैं, वे बहुत दिखाई देते हैं और उनके लिए यह बहुत आसान है कि वे इसे बिना किसी समस्या के खुद खाएं।

विस्तार

इस सरल पकवान को तैयार करने के लिए, हमें मछुआरे से पूछना होगा कि वह हमें पोम्फ्रेट से जोड़े और वे हमें कांटा और पंख स्टॉक बनाने में सक्षम होने के लिए देते हैं।

हम एक तैयार करते हैं बर्तन जहां हम 1 लीटर और आधा पानी डालते हैं, लीक के हरे, प्याज क्वार्टर, अजमोद और मछली में कटौती।
Everything घंटे और रिजर्व के लिए सब कुछ पकाना। इसे और न पकाएं, क्योंकि इस समय के बाद, पोमफ्रेट कड़वा हो सकता है।

हमने पोमफ्रेट के टुकड़ों को टुकड़ों में काट दिया, और एक बड़े पैन या फ्राइंग पैन में एक अच्छा तल के साथ, तेल जोड़ें। जब यह गर्म होता है तो हम प्याज को छोटे टुकड़ों में काटते हैं। जब यह पारदर्शी होना शुरू हो जाता है, तो लहसुन जोड़ें, उसी तरह काट लें, और फिर मिर्च।

हम मध्यम गर्मी पर सब कुछ अच्छी तरह से भूनें ताकि हम जलें नहीं और हम समय-समय पर हलचल कर रहे हैं। हम सफेद शराब में डालते हैं और इसे वाष्पित करते हैं। छिलके और कद्दूकस किया हुआ टमाटर मिलाएं और सब कुछ पकने दें। अब नूडल जोड़ने का समय है, इसे कुछ मोड़ दें और स्टॉक और केसर डालें, नमक के साथ सुधार।

नूडल के पांच मिनट पहले, मछली जोड़ें और ध्यान से हलचल करें। अंत तक, आँच को बंद कर दें और इसे 5 मिनट के लिए आराम दें.

संकेत: यदि हम कुछ अच्छे क्लैम जोड़ते हैं तो हम एक गोल प्लेट बनाएंगे।

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