व्हाइट चॉकलेट और स्ट्रॉबेरी तीखा

अनुक्रमणिका

सामग्री

  • 1 स्पंज केक 2 या 3 प्लेटों में विभाजित
  • 400 ग्राम सफेद चॉकलेट
  • 500 मिली। सजावटी क्रीम
  • 500 जीआर। स्ट्रॉबेरीज
  • स्वाद के लिए चीनी
  • कुछ तरल वेनिला अर्क
  • पानी

एक तैयार करें साधारण केक या कुछ करने के लिए जल्दी और इसे दो या तीन प्लेटों में विभाजित करें। बाकी केक चूसा जाता है!

तैयारी

एक केक को इकट्ठा करने से 4 घंटे पहले, हम भरने और एक ही समय में तैयार करेंगे टॉपिंग सफेद चॉकलेट, क्योंकि इसे रेफ्रिजरेटर में आराम करने की आवश्यकता है। ऐसा करने के लिए, हम क्रीम को सॉस पैन में एक फोड़ा करने के लिए लाते हैं और जब यह उबलता है, तो हम गर्मी से निकालते हैं और 300 ग्राम कटा हुआ सफेद चॉकलेट डालते हैं। हम चॉकलेट को एक रॉड के साथ क्रीम में बांधते हैं जब तक कि यह पूरी तरह से पिघल न जाए। फ्रिज में रखने से पहले क्रीम को गर्म होने दें।

हमने स्ट्रॉबेरी को स्लाइस में काट दिया और चीनी के साथ छिड़के। हमने उन्हें रस छोड़ने के लिए फ्रिज में लगभग 30 मिनट के लिए आराम करने दिया। इसके आराम के समय के बाद, हम चॉकलेट क्रीम को रेफ्रिजरेटर से निकालते हैं और इसे व्हिस्क के साथ हरा देते हैं जब तक कि क्रीम को मार न दिया जाए। हम एक गिलास में स्ट्रॉबेरी से उत्पन्न रस डालते हैं, थोड़ा वेनिला अर्क जोड़ते हैं और इसे थोड़ा पानी के साथ कम करते हैं। हम इस सिरप के साथ स्पंज प्लेटों में से प्रत्येक को पानी देते हैं। प्रत्येक केक के शीर्ष पर, केक को बंद करने वाले शीर्ष को छोड़कर, हम कटा हुआ स्ट्रॉबेरी वितरित करते हैं, अंतिम सजावट के लिए कुछ और चॉकलेट क्रीम के साथ कवर करते हैं। बाकी क्रीम के साथ हमने एक स्पैटुला की मदद से केक के ऊपर और केक के किनारों को फैला दिया। बचे हुए स्ट्रॉबेरी से सजाएं। तथाहम कसा हुआ चॉकलेट के साथ केक छिड़कते हैं जो हम आरक्षित करते हैं।

फायदा उठाना!

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