व्हाइट चॉकलेट फ़्लान

तैयारी

1. कारमेल को एक या अधिक फ़्लानेरा में डालें, इसे आधार और किनारों पर वितरित करें। हमने फ्रिज में आरक्षित कर लिया।

2. इस बीच, हम फ़्लान बनाते हैं। ऐसा करने के लिए, हम सफेद चॉकलेट को बेन-मैरी में पिघलाते हैं और इसे थोड़ा ठंडा होने देते हैं। इस बीच, हमने दूध, अंडे, चीनी और क्रीम को फेंट लिया। अंत में, सफेद चॉकलेट डालें और चिकना होने तक मिलाएँ।

3. पिछली तैयारी को सांचे में डालें और एक ट्रे पर उबलते पानी के साथ बेन-मैरी में पहले से गरम ओवन में 190 डिग्री पर लगभग 30 या 35 मिनट तक पकाएं, जब तक कि हम यह सत्यापित न कर लें कि फ़्लान सेट हो गया है।

4. ओवन से बाहर निकालकर ठंडा होने दें।

5. आइसक्रीम और थोड़ा चॉकलेट सिरप के साथ परोसें