टेम्परेरा में शतावरी पिसती है

अनुक्रमणिका

सामग्री

  • हरे शतावरी का 1 गुच्छा
  • कॉर्नस्टार्च का 1 बड़ा चम्मच
  • बहुत ठंडे पानी का 1 जेट
  • आटे का 1 बड़ा चम्मच
  • नमक

हमने कोशिश की थी Tempura सब्जियां, समुद्री भोजन और यहां तक ​​कि तरबूज जैसे फल। आज शतावरी है। जंगली शतावरी का एक अच्छा गुच्छा के साथ, हम जल्दी से एक एपेरिटिफ, पहले या लक्जरी गार्निश तैयार करेंगे। जब हम इस मंदिर का स्वाद लेते हैं, हम मुंह में कुरकुरे के टुकड़े और शतावरी को देखेंगे, जो उनके खाना पकाने के बिंदु पर होनी चाहिए, लगभग ठोस होने तक पकाना, ताकि हम आपके काटने पर ध्यान दें।

तैयारी:

1. हम शतावरी तैयार करते हैं सफेदी के तने को हटाकर उन्हें उबले हुए या उबलते पानी में थोड़ा नमक डालकर कुछ मिनट के लिए और अल डेंट तक पकाएं।

2. एक कटोरे में आटा, कॉर्नस्टार्च और बर्फ के पानी का एक जेट रखें। हम एक हल्का और सजातीय आटा प्राप्त करने तक हलचल करते हैं।

3. हम टेंपरेचर के माध्यम से शतावरी को पास करते हैं और उन्हें बहुत गर्म तेल में भूनते हैं जब तक कि बल्लेबाज को हल्का फूला हुआ और हल्का भूरा न हो।

प्रस्तुति: अपने पसंदीदा सॉस के साथ और बेकन, हैम या भुना हुआ टर्की स्तन के एक स्लाइस में लुढ़का हुआ, इन शतावरी को स्वादिष्ट होना चाहिए।

चित्र: ट्रैजिनैंडोनलैकोसिना

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