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यह देश का सलाद यह एक सरल गर्मियों का नुस्खा है जिसे हम पहले कोर्स के रूप में और निश्चित रूप से एपेरिटिफ के रूप में परोस सकते हैं।
इसमें आलू, गाजर, कड़ी उबला अंडा, मकई ... और यहां तक कि पकाया गया है ऐस्पैरागस। लेकिन सबसे अच्छा है विनाईग्रेटे... यह प्याज (कच्चे) और अजमोद के साथ बनाया जाता है, सभी को अच्छी तरह से कुचल दिया जाता है, और तेल और सिरका के साथ मिलाया जाता है।
क्या आप इसे तैयार करने की हिम्मत करते हैं? आप इसे पसंद करने के लिए निश्चित हैं।
शतावरी के साथ देशी सलाद
बहुत अच्छा यह एक खुशी है। प्याज और अजमोद vinaigrette एक तीव्र और अनूठा स्वाद के साथ, इस देश को सलाद विशेष बनाता है।
- एसेन जिमेनेज
- Cocina: परंपरागत
- पकाने की विधि प्रकार: सलाद
- कैलोरी: 240
- कुल समय:
सामग्री
- 3 छोटी गाजर
- 17 छोटे आलू
- 3 अंडे
- 3 बे पत्तियां
- नमक
- 1/2 लाल या हरी शिमला मिर्च
- मकई का 1 कैन
- 6 शतावरी
विनिगेट के लिए:
- 1 छोटा प्याज
- अजमोद
- तेल
- सिरका
- नमक
तैयारी
हम आलू को अच्छी तरह से धोते हैं और त्वचा में कटौती करते हैं। हम गाजर धोते हैं और त्वचा को भी काटते हैं।
हमने उन्हें अंडे, बे पत्ती और नमक के साथ पानी के साथ एक बड़े सॉस पैन में डाल दिया। हम सब कुछ उबालने के लिए डालते हैं।
जब सब कुछ पक जाए, तो इसे गर्मी से हटा दें, पानी निकालें और इसे ठंडा होने दें।
ठंडा होने पर आलू, गाजर और कड़ी उबले अंडे छील लें। हमने इसे क्यूब्स में काट दिया।
हमने 1/2 लाल मिर्च को भी चौकोर टुकड़ों में काट लिया है. शतावरी को काट लें और मकई डालें।
हमने सब कुछ एक विस्तृत फ़ॉन्ट में रखा।
दूसरी ओर हम अजमोद के साथ प्याज काटते हैं। आदर्श यह है कि इसे रसोई रोबोट में किया जाए ताकि सब कुछ छंट जाए। हम तेल, सिरका और थोड़ा नमक जोड़ते हैं।
इसे टेबल पर ले जाने से पहले, हम अपने पहले से कटी हुई सामग्री को विनेग्रेट के साथ मिलाते हैं।
और त्यार!
अधिक जानकारी - विनोसिट के साथ बर्गोस चीज़ और मैंगो मिलिफ़ुएइल
आप कैसे हैं; मैं पूछना चाहता हूं, अगर यह इस विनिगेट के साथ नहीं था, तो क्या आप सलाद के साथ संयोजन के लिए कुछ और सुझाएंगे?
हैलो रोसौरा,
इसे मेयोनेज़ के साथ या बस कुंवारी जैतून का तेल, सिरका और नमक के साथ आज़माएं।
मुझे उम्मीद है आप इसे पसंद करेंगे।
एक हग!