शरद ऋतु फल, उनके सभी वैभव (II) में

हम पोस्ट के दूसरे भाग के बारे में जारी रखते हैं शरद ऋतु के फल हमने कुछ दिन पहले प्रकाशित किया था। इस बार हम आपको दो रसदार फलों के बारे में बताने जा रहे हैं। अनार और सेब।

पहले इसकी बारी है ग्रेनेड। मूल रूप से मध्य पूर्व और एशिया माइनर के आंतरिक भाग में, एक मोटी त्वचा होती है जिसके अंदर हम एक तीव्र लाल रंग के रसदार गूदे के दाने पाते हैं। हालांकि यह सितंबर के मध्य में बाजारों में दिखाई देने लगता है, शरद ऋतु प्रवेश कर रही है जब यह फल हमें अपनी संपूर्णता में इन अनाजों को प्रदान करता है, और जनवरी के अंत तक बनाए रखा जाता है। यह जानने के लिए कि हम एक अच्छा टुकड़ा खरीद रहे हैं, यह बहुत महत्वपूर्ण है कि चमड़ा सख्त और चिकना हो, कि उसमें भूरे रंग की बारीकियों के साथ एक उज्ज्वल रंग हो और उसके आकार की तुलना में इसका वजन काफी अधिक हो।

अनार पानी, विटामिन ए, बी और सी, पोटेशियम, फास्फोरस, क्लोरीन, मैग्नीशियम, कैल्शियम और सोडियम से भरपूर होता है। वे बहुत अधिक कैलोरी प्रदान नहीं करते हैं, हालांकि उनकी मिठास के कारण उनमें प्रचुर मात्रा में कार्बोहाइड्रेट होते हैं। अनार एक पाचक, एंटीऑक्सीडेंट और सफाई करने वाला भोजन है। इसे अनाज में लेने के अलावा, इसका रस बच्चों के लिए बहुत उपयोगी है क्योंकि यह शरद ऋतु में तापमान में अचानक बदलाव से गले की रक्षा करने में मदद करता है.

मूल रूप से यूरोप का सेब, हमारी मेज पर सबसे आम फलों में से एक है और बाजार में बिकने वाली सबसे अधिक किस्मों में से एक है। कम या ज्यादा गोल, मीठा या खट्टा, लाल, पीला या हरा, क्रंची या नरम। फसल का मौसम वसंत, देर से गर्मियों और शुरुआती गिरावट को कवर करता है, लेकिन सेब अपने उत्कृष्ट और स्वस्थ भंडारण की स्थिति के कारण पूरे वर्ष बाजार में उपलब्ध हैं।

पोषण की दृष्टि से सेब आहार में सबसे पूर्ण और समृद्ध फलों में से एक है, डे हचो यह पहले पोरीरिड्स या फलों के रस का हिस्सा है जो हम बच्चों को देते हैं। यह पानी और शर्करा, फाइबर, विटामिन ई और पोटेशियम में समृद्ध है। फलों के टुकड़े के रूप में या फलों के सलाद में इसे लेने के अलावा, जिसे हम हमेशा बच्चों को देते हैं, यह रसोई में बहुत बहुमुखी फल है। यह साइड डिश और डेसर्ट को पूरी तरह से फिट करता है। प्रसिद्ध टैटा टैटिन (क्लासिक सेब और क्रीम केक) दिमाग में आता है, कॉम्पोट, स्ट्रीट स्टालों के कैरमेलिफ़ाइड ऐप्पल ठेठ, चॉकलेट में कवर, दही में, बिस्कुट में ... हम ऐप्पल एप्लिकेशन को जारी रखने के लिए अंतरिक्ष से बाहर निकलते हैं। !

मुख्य छवि: Cienpies