शाकाहारी व्यंजन विधि: वेजिटेबल चिकपीस

अनुक्रमणिका

सामग्री

  • 500 ग्राम। चने
  • 1 Cebolla
  • 1 लीक
  • एक लाल मिर्च का एक चौथाई
  • एक चौथाई हरी मिर्च
  • आधी तोरी
  • 2 पके टमाटर
  • 1 आलू
  • केसर
  • नमक
  • 3 बड़े चम्मच जैतून का तेल
  • 1 एल। और पानी का आधा हिस्सा
  • 2 कठोर उबले अंडे

L छोला एक बहुत ही गर्म व्यंजन है और इन ठंड के दिनों के लिए पर्याप्त विटामिन और ऊर्जा के साथ। यदि आप एक स्टू लवर नहीं हैं, तो आपको यह सब्ज़ी छोले की सब्जी पसंद आ सकती है, क्योंकि यह एक होने के अलावा है नुस्खा जो बहुत अच्छा है, आप इसे थोड़े समय में तैयार कर सकते हैं, और यह सबसे अधिक पौष्टिक है।

विस्तार

एक बर्तन में हमने तेल डाला, और एक बार गर्म होने के बाद, हम प्याज को टुकड़ों में काट देते हैं। जब प्याज पारदर्शी हो जाता है, तो हम लाल और हरी मिर्च जोड़ते हैं, प्याज के समान ही काटते हैं।

सब कुछ के लिए प्रतीक्षा करें, और जब यह तैयार हो, बाकी सब्जियों को शामिल करना, और लकड़ी के चम्मच की मदद से, हलचल करें ताकि सब कुछ अच्छी तरह से साफ हो जाए। एक बार सभी सामग्री सही से मिल जाने के बाद, हम पानी डालते हैं।

जब सब्जियां पक जाती हैं तो हम स्वाद लेते हैं और नमक को ठीक करते हैं, हम केसर जोड़ते हैं, हम सब कुछ हलचल करते हैं, और हम इसे ब्लेंडर के माध्यम से पारित करते हैं। एक बार जब हमारे पास यह पूरी तरह से कुचल शोरबा होता है, तो हम छोले को जोड़ते हैं और लगभग 10 मिनट के लिए मध्यम गर्मी पर सब कुछ एक साथ पकाना के बारे में।

नोट: अगर छोले डिब्बाबंद हैं, तो उन्हें सूखा लें और बर्तन में डालने से पहले उन्हें अच्छी तरह धो लें। यदि नहीं, तो हमें उन्हें 12 घंटे पहले भिगोना होगा और उन्हें पूरी तरह से निविदा होने तक प्याज के साथ एक बर्तन में पकाना होगा।

पकवान को परोसने और सजाने के लिए, हम शीर्ष पर तिमाहियों में कड़े उबले अंडे डालते हैं।

रिकेटिन में: दादी के व्यंजनों: कॉड के साथ तले हुए अंडे

लेख की सामग्री हमारे सिद्धांतों का पालन करती है संपादकीय नैतिकता। त्रुटि की रिपोर्ट करने के लिए क्लिक करें यहां.

2 टिप्पणियाँ, तुम्हारा छोड़ दो

अपनी टिप्पणी दर्ज करें

आपका ईमेल पता प्रकाशित नहीं किया जाएगा। आवश्यक फ़ील्ड के साथ चिह्नित कर रहे हैं *

*

*

  1. डेटा के लिए जिम्मेदार: मिगुएल elngel Gatón
  2. डेटा का उद्देश्य: नियंत्रण स्पैम, टिप्पणी प्रबंधन।
  3. वैधता: आपकी सहमति
  4. डेटा का संचार: डेटा को कानूनी बाध्यता को छोड़कर तीसरे पक्ष को संचार नहीं किया जाएगा।
  5. डेटा संग्रहण: ऑकेंटस नेटवर्क्स (EU) द्वारा होस्ट किया गया डेटाबेस
  6. अधिकार: किसी भी समय आप अपनी जानकारी को सीमित, पुनर्प्राप्त और हटा सकते हैं।

  1.   जुकारो कहा

    वो गुड लुकिंग और आसान और हेल्दी भी। आज रात मैं छोले को रेसिपी को टेस्ट करने के लिए डालती हूँ, धन्यवाद!

  2.   मैं खुद कहा

    नुस्खा की बहुत बुरी व्याख्या।
    लहसुन की लौंग, हम इसे पूरा छोड़ देते हैं।
    पानी, एक लीटर और एक आधा के साथ हम कम हैं। यह प्यूरी प्रकार रहेगा।
    आलू, यह बेहतर है कि इसे मैश न करें।
    टुकड़े, बड़े, पके हुए प्रकार, ताकि वे शोरबा को स्वाद दें लेकिन खाना पकाने के दौरान गिर न जाएं।
    यह तब तक उबालेंगी जब तक कि आलू पक न जाए।