Couscous सलाद, शाकाहारियों के लिए एकदम सही

अनुक्रमणिका

सामग्री

  • 2 व्यक्तियों के लिए
  • 200 ग्राम कूसकूस
  • 1 छोटा प्याज
  • 1 Pepino
  • गाजर 2
  • 3 अजमोद शाखाओं
  • 1 मुट्ठी किशमिश
  • आधा नींबू का रस
  • चेरी टमाटर
  • 6 बड़े चम्मच जैतून का तेल
  • नमक
  • काली मिर्च

क्या आप सभी तरीके जानते हैं कि हम कूसक खाना बना सकते हैं? आज हम आप सभी के लिए एक बहुत ही खास डिश है जो हैं शाकाहारियों, और हमने सब्जियों के साथ एक स्वादिष्ट कूसकूस सलाद तैयार किया है जो इन वसंत दिनों के लिए स्वादिष्ट है।

तैयारी

सभी सब्जियों को छोटे टुकड़ों में धो लें और काट लें ताकि बाद में वे अच्छी तरह से चचेरे भाई में शामिल हो जाएं। साथ ही किशमिश और अजमोद।
पैकेज पर दिए निर्देशों के अनुसार कूसकूस को पकाएंआम तौर पर यह आमतौर पर चचेरे भाई के समान पानी होता है, लेकिन यह जांचना बेहतर होता है, क्योंकि प्रत्येक ब्रांड इसे अलग तरीके से करता है।
पकाने के लिए पानी डालें, और जब यह उबलने लगे, तो इसे गर्मी से हटा दें, और कूसकूस डालें। इसे कुछ पल दें और इसे लगभग 3 मिनट तक बैठने दें। इस समय के बाद, हम सब्जियों को तैयार करते समय इसे ठंडा होने दें।

एक फ्राइंग पैन में दो बड़े चम्मच जैतून का तेल डालें। यह एक कड़ाही में करने के लिए एकदम सही होगा या यदि आपके पास एक गहरा पैन है, तो फ्लेवर को गाढ़ा करने के लिए। तथा को शामिल किया गया पैन के लिए सब्जियों उन्हें थोड़ा सा sauté। एक बार जब आपके पास हो, तो उन्हें गर्मी से हटा दें।
अब हमारे कूसकूस सलाद तैयार करने का समय है। सब्जियों को कटोरे में, जैतून के तेल के 2 बड़े चम्मच, नींबू, नमक और काली मिर्च के साथ एक कटोरी में डालें और इसे बहुत ठंडा करें।

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