सेंट पैट्रिक के लिए ग्रीन वेलवेट कप केक


आयरिश लोग सेंट पैट्रिक आज मनाते हैं आयरलैंड में ही नहीं, दुनिया में कहीं भी, जहाँ इनका एक समुदाय पाया जाता है। प्रमुख रंग हरा है, और shamroks वे शहर पर आक्रमण करेंगे (ऐसा लगता है कि सेंट पैट्रिक ने पवित्र ट्रिनिटी को समझाने के लिए तीन पत्ती वाले तिपतिया घास का उपयोग किया था)। उन्हें श्रद्धांजलि में, निहारना कुछ स्वादिष्ट हरी कप केक या मफ़िन छोटे चीनी के साथ। जब तक हम आयरलैंड से आए हैं या जिब्राल्टर चले गए हैं, तब तक उन्हें ढूंढना हमारे लिए मुश्किल होगा, क्योंकि हम उन्हें हरे रंग की चीनी छीलन के साथ बदल देंगे या बस हम उन्हें नहीं खाएंगे, जैसे कि एक अच्छा कप चाय के साथ, आयरिश लोगों का स्वास्थ्य।
सामग्री: कमरे के तापमान पर मक्खन का 100 ग्राम, 1 अंडा, 5 यॉल्क्स (गोरों को आरक्षित), 1 of कप चीनी,, ऑरेंज जेस्ट, 1 चम्मच ऑरेंज एसेंस या ऑरेंज ब्लॉसम पानी, 100 मिली क्रीम, 100 मिली दूध, 1 बादाम के कप, सजाने के लिए 1 चम्मच खमीर, हरा खाद्य रंग, व्हीप्ड क्रीम, हरी छीलन।

तैयारी: हम ओवन को 170 सी तक प्रीहीट करते हैं। हम मक्खन को कुछ छड़ों के साथ मिलाते हैं जब तक यह नरम और मलाईदार न हो; हम चीनी को शामिल करते हैं, और हरा होने तक पीटते हैं। एक-एक करके योलक्स को जोर से मारते हुए जोड़ें।

दूसरी ओर, हम क्रीम, दूध, नारंगी सार, नारंगी उत्साह और रंग मिश्रण करते हैं (ब्रांड के आधार पर, आपको कुछ बूंदों या पूरे चम्मच की आवश्यकता होगी, लेकिन हम इसे बहुत हरा चाहते हैं)।
एक अन्य कटोरे में हम बादाम को आटे और खमीर के साथ मिलाते हैं।

हम कई बार अंडों में से एक में नेट और आटे का मिश्रण मिलाते हैं। हम आटे का 1/3 जोड़कर शुरू करते हैं और हलचल करते हैं; क्रीम के 1/3 और आटा मिश्रण के साथ समाप्त होने तक हलचल। सब कुछ अच्छी तरह से शामिल किया जाना है।
हम मफिन कैप्सूल के बीच आटा वितरित करते हैं (यदि वे हरे थे, बेहतर से बेहतर ...) और 20 मिनट के लिए सेंकना करें। इसे एक रैक पर आराम करने दें, और शीर्ष पर व्हीप्ड क्रीम के साथ परोसें, जिसे हम हरी छीलन के साथ छिड़कते हैं।

छवि: प्यार

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