सब्जियों और तले हुए अंडे के साथ कूसकूस

हम एक डिश तैयार करने जा रहे हैं पूरा और रंगीन: सब्जियों और स्वादिष्ट तले हुए अंडे के साथ couscous।

El खाना पकाने का पानी हम चचेरा भाई को हाइड्रेट करने के लिए सब्जियों का लाभ उठाएंगे, इसलिए इसमें अधिक स्वाद और विटामिन होंगे।

L अंडे अपने भोजन को मेज पर लाने से ठीक पहले हम उन्हें तलने जा रहे हैं। ताजा बना हुआ वे स्वादिष्ट हैं और बाकी सामग्रियों के साथ बहुत अच्छे से मिश्रित हैं।

सब्जियों और तले हुए अंडे के साथ कूसकूस
एक बहुत ही संपूर्ण और सरल नुस्खा जो बच्चों को बहुत पसंद आता है।
लेखक:
Cocina: परंपरागत
पकाने की विधि प्रकार: सलाद
सर्विंग्स: 4
तैयारी का समय: 
पकाने का समय: 
कुल समय: 
सामग्री
  • पानी
  • 180 ग्राम गाजर, छील और diced
  • 125 ग्राम हरी बीन्स, साफ और कटा हुआ
  • 110 ग्राम मटर के दाने
  • चचेरे भाई की 500 ग्राम
  • नमक
  • जैतून का तेल
  • 4 अंडे
तैयारी
  1. हमने एक सॉस पैन में पानी डाला। जब यह उबलना शुरू हो जाता है, तो थोड़ा नमक डालें और कटा हुआ सब्जियां जोड़ें। मटर भी।
  2. सब्जियों को पकाने में लगभग 20 या 30 मिनट लगेंगे (यह इस बात पर निर्भर करेगा कि हम इसे कम पकाते हैं या नहीं)।
  3. जब यह पकाया जाता है तो हम एक कटोरे या कंटेनर के ऊपर एक छलनी डालते हैं और सब्जियों को तनाव देते हैं। हम पानी को फेंक नहीं देते हैं क्योंकि हम इसका उपयोग चचेरे भाई को हाइड्रेट करने के लिए करने जा रहे हैं।
  4. हम एक कटोरे में कूसकूस डालते हैं। हम इस पर सब्जियों के खाना पकाने के पानी का छिड़काव करते हैं।
  5. हमने सिर्फ गर्म पानी के साथ चचेरे भाई को कवर किया है (हमें चचेरे भाई के स्तर तक पानी लाना होगा, कटोरे में ऊंचाई तक पहुंचना होगा)।
  6. लगभग 5 मिनट के लिए चचेरे भाई को आराम करने दें।
  7. फिर हम चचेरे भाई को इसे अलग करने के लिए हिलाते हैं, ताकि अनाज निकल जाए।
  8. हम नमक और जैतून का तेल की एक बूंदा बांदी जोड़ते हैं।
  9. सब्जियों को कूसकूस में डालें और मिलाएँ।
  10. हम अंडे को बहुत सारे तेल के साथ फ्राइंग पैन में भूनते हैं। हम उन्हें अपने स्रोत पर रखते हैं जहां हमारे पास चचेरे भाई और सब्जियां हैं।
प्रति सेवारत पोषण संबंधी जानकारी
कैलोरी: 350

अधिक जानकारी - मैक्सिकन तले हुए अंडे


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