रात के खाने के लिए, एक अच्छा विकल्प है सूप। अब गर्मी के साथ हम उन्हें गर्म या ठंडा भी ले सकते हैं। इस मामले में, हम एक स्वादिष्ट और स्वस्थ सूप तैयार करने जा रहे हैं सफेद मछली (मैंने हेक का इस्तेमाल किया है) और हमने इसे आलू, मिर्च और प्याज के साथ लिया है। हम चावल भी जोड़ सकते थे, जो बहुत अच्छा होगा।
इसे तेज करने के लिए हमने एक तैयार मछली स्टॉक का उपयोग किया है, लेकिन निश्चित रूप से, आप अपना खुद का स्टॉक बना सकते हैं। यह एक अच्छा विचार है कि जब आप बाजार में जाते हैं और मछली खरीदते हैं तो आप मछुआरे से कहते हैं कि वह आपको न फेंके कांटे और न ही सिर क्योंकि इसके साथ आप स्वादिष्ट शोरबा तैयार कर सकते हैं कि आप जार में रख सकते हैं चावल, पास्ता, सूप, स्टॉज बनाने के लिए ...
सब्जियों के साथ त्वरित हेक सूप
एक स्वस्थ और स्वादिष्ट रात का भोजन: आलू, मिर्च और प्याज के साथ हेक सूप। उत्तम, तैयार करने में आसान और बहुत स्वादिष्ट।