शाकाहारी व्यंजन विधि: सब्जियों के साथ पास्ता केक

अनुक्रमणिका

सामग्री

  • आधार के लिए:
  • 150 जीआर। स्पघेटी
  • 1 अंडा
  • 4 बड़े चम्मच पार्मेसन
  • मक्खन के 1 चम्मच
  • भरने के लिए:
  • आधी ब्रोकोली
  • 1 लाल या हरी बेल मिर्च
  • 1 Cebolla
  • 1 चिकन स्तन पहले से पका हुआ (वैकल्पिक)
  • 4 बड़े चम्मच पार्मेसन
  • काली मिर्च
  • तुलसी
  • सूखे टमाटर का पाउडर
  • 2 अंडे
  • 125 मिली। खाना पकाने के लिए क्रीम
  • टॉपिंग के लिए कसा हुआ पनीर
  • तेल
  • नमक

केक के रूप में पकाया और परोसा जाने वाला व्यंजन बच्चों के लिए अधिक आकर्षक होता है। आइए सब्जियों के साथ पास्ता के लिए यह नुस्खा आज़माएं। यह समान सब्जियों के साथ स्पेगेटी की सेवा करने के लिए समान नहीं है, जैसा कि उन्हें एक मोल्ड में दो परतों में रखना और उन्हें अंडे और पनीर टॉपिंग के साथ पीसना है। हम नुस्खा में पोषक तत्वों को बढ़ाते हैं, इसे मोड़ते हैं सिंगल प्लेट, और हम प्रस्तुति में जीते। सामग्री के बारे में, आप किन सब्जियों का उपयोग करने जा रहे हैं?

तैयारी

  1. सबसे पहले, हम सब्जियां तैयार करते हैं। हम छोटे ब्रोकोली काटते हैं, क्योंकि हम इसे उबाल नहीं लेंगे, साथ ही साथ काली मिर्च और प्याज। हमने सब्जियों को तलने के लिए डाल दिया तेल के साथ एक बड़े फ्राइंग पैन में जब तक वे सही न हों, पकाया जाता है लेकिन एक कुरकुरा स्पर्श के साथ। सूखे टमाटर और तुलसी के साथ सीजन। तो, हम कटा हुआ स्तन के साथ मिश्रण करते हैं (यह पूरी तरह से वैकल्पिक है, हम इसे नहीं डाल सकते हैं), लेकिन हां, कसा हुआ पनीर। हमने आरक्षित कर ली।
  2. लगभग 7 मिनट के लिए बहुत सारे नमकीन पानी में स्पेगेटी को उबालें ताकि वे अल डेंटे हो। हम उन्हें बहुत अच्छी तरह से सूखा देते हैं और उन्हें अंडे, पनीर और मक्खन के साथ मिलाते हैं। हम एक बढ़ी हुई हटाने योग्य मोल्ड में पास्ता की व्यवस्था करते हैं। स्पेगेटी के शीर्ष पर चिकन और सब्जी को भरें।
  3. एक कटोरी में हम अंडे के साथ हल्के से क्रीम मिलाते हैं। हम केक पर डालते हैं और इसे पकाते हैं, एल्यूमीनियम पन्नी के साथ कवर किया जाता है ओवन ने 180 मिनट के लिए 25 डिग्री पर प्रीहीट किया। स्वाद के लिए परमेसन पनीर को उजागर और छिड़कें। केक को भूरा करने के लिए हमने 10 और मिनट बेक किए।

छवि: TheCutterMarket

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