पास्ता सलाद, सब्जियां और फल

इसे गर्म पीने में सक्षम होने के कारण, यह सलाद स्वस्थ और हल्का है जो उस पूर्व-क्रिसमस आहार को फिर से शुरू करने में सक्षम है जिसे हम भूल गए हैं। सब्जियों और फलों से भरपूर, यह पूरा पास्ता डिश काम और रात के खाने में दोनों के लिए एक अच्छा हो सकता है।

व्यक्तिगत स्पर्श नुस्खा के लिए अपने vinaigrette में दिया जाना चाहिए। हमने इसे नारंगी मुरब्बा के साथ बनाया है, जो फलों के साथ और सिरके के खट्टे स्वाद के साथ मिलकर बनता है।

सामग्री: 250 जीआर। पास्ता, 1 नाशपाती, 1 खट्टा सेब, 12 चेरी टमाटर, 1 हरी मिर्च, 8 काले जैतून, 50 जीआर। सूखा हुआ ईंधन या सलामी, 2 चम्मच संतरे का मुरब्बा, 1 छोटी वेनिला सुगंध, थोड़ा सा सिरका, जैतून का तेल, नमक

तैयारी: जबकि हम पास्ता को बहुत सारे नमकीन पानी में उबालते हैं, हम सब्जियों और फलों को काटते हैं। सेब और नाशपाती को छीलकर खाया जाता है। काली मिर्च, कीमा बनाया हुआ। टमाटर, आधा में कटौती। जैतून, पूरी।

जाम, तेल, नमक और वेनिला (बीज, तरल या पाउडर में) के साथ हम इसे कुछ छड़ों के साथ अच्छी तरह से बांधकर एक मोटी विनैग्रेट बनाते हैं।

हम पास्ता को सूखाते हैं, इसे फलों और सब्जियों के साथ मिलाते हैं, सलामी को जोड़ते हैं, विनैग्रीट को जोड़ते हैं और अगर हम चाहते हैं तो इसे पैन में हिट दें।

चित्र: सियालाकोसिना

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