सरसों और कावा सॉस में पोर्क टेंडरलॉइन

अनुक्रमणिका

सामग्री

  • 2 पोर्क टेंडरलॉइन
  • लहसुन के 4 लौंग
  • 1 बड़ा चम्मच डिजन सरसों
  • शहद के 3 बड़े चम्मच
  • 200 मिली। कावा
  • 200 मिली। खाना पकाने के लिए क्रीम
  • काली मिर्च
  • तेल
  • नमक

हम एक साथ चलते हैं क्रिसमस नुस्खा आर्थिक, सरल और सबसे बढ़कर, आरामदायक। हमारा मतलब है कि हम पहले से पकाया हुआ मांस छोड़ सकते हैं, इसकी चटनी में संरक्षित किया जा सकता है, सेवा करने से ठीक पहले इसे गर्म करने के लिए। एक बार मेज पर, सॉस में इस सिरोलिन के साथ हम खुद को मांस का एक टुकड़ा उकेरने से बचाते हैं। हम केवल मलाईदार सरसों, कावा और शहद सॉस के सुगंधित और बिटवर्ट स्वाद का आनंद ले सकते हैं।

तैयारी

  1. हमने सायरलोइन्स को बहुत मोटे पदक में नहीं काटा। हम एक विस्तृत फ्राइंग पैन चुनते हैं और इसके तल को तेल के साथ कवर करते हैं। हम कुचल लहसुन लौंग डालते हैं और मांस वितरित करते हैं। यदि यह सभी फिट नहीं है, तो हम इसे दो बार पकाएंगे। ब्राउन द सैरलोइन पदक एक तरफ, हम उन्हें पलट देते हैं, हम उन्हें सीज़न करते हैं, और हम इंतजार करते हैं कि वे उस तरफ रंग ले जाएं, हमेशा मध्यम-उच्च गर्मी पर।
  2. हम मांस और लहसुन को हटा देते हैं। उसी कंटेनर में हम कावा, सरसों और शहद डालते हैं और सॉस को कम करते हैं। एक बार जब यह गाढ़ा हो जाता है, तो हम पैन में सिरोलिन लौटाते हैं और क्रीम डालते हैं। पूरे दो मिनट के लिए पकने दें।

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