सरसों मेयोनेज़ के साथ हरी बीन सलाद

बीन सलाद

हम एक और अमीर तैयार करने जा रहे हैं इस गर्मी के लिए सलाद. हरी बीन्स इसकी मुख्य सामग्री है। हम उन्हें आलू और गाजर के कुछ टुकड़ों के साथ पकाएंगे और फिर हम उन्हें अन्य प्राकृतिक सामग्री के साथ मिलाएंगे।

ड्रेसिंग, ए घर का बना सरसों मेयोनेज़, पल भर में तैयार हो जाता है। आप मिक्सर को बाहर नहीं निकालना चाहते हैं? खैर, खरीदी गई मेयोनेज़ का उपयोग करें और आपका सलाद और भी आसान हो जाएगा।

लास हरी फलियाँ वे विटामिन सी में समृद्ध हैं। वे प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए, हड्डियों के लिए अच्छे हैं ... और वे कैलोरी में भी बहुत कम हैं। आज की रेसिपी के साथ, हम सलाद के रूप में भी इनका आनंद ले सकते हैं।

सरसों मेयोनेज़ के साथ हरी बीन सलाद
हरी और गर्मियों की फलियों का आनंद लेने के लिए एक विशेष सलाद।
लेखक:
Cocina: आधुनिक
पकाने की विधि प्रकार: सलाद
सर्विंग्स: 6
तैयारी का समय: 
पकाने का समय: 
कुल समय: 
सामग्री
  • 350 ग्राम हरी फलियाँ
  • 140 ग्राम गाजर (वजन एक बार छीलने के बाद)
  • 300 ग्राम आलू (वजन एक बार छीलने के बाद)
  • 280 ग्राम प्राकृतिक टमाटर
  • 65 ग्राम प्रशस्त जैतून
सरसों मेयोनेज़ के लिए:
  • 1 अंडा
  • नींबू के रस का एक छींटा
  • थोड़ा सा नमक
  • 100 ग्राम सूरजमुखी तेल
तैयारी
  1. हम एक सॉस पैन में पानी डालते हैं और इसे आग पर रख देते हैं।
  2. हम बीन्स धोते हैं, सिरों को हटाते हैं और उन्हें काटते हैं।
  3. हम गाजर को छीलकर भी काट लेते हैं।
  4. हम आलू के साथ भी ऐसा ही करते हैं।
  5. जब पानी में उबाल आने लगे तो इसमें हरी बीन्स, आलू और गाजर डालें। सब कुछ पहले से साफ और टुकड़ों में।
  6. जब यह पक रहा है तो हम टमाटर तैयार करते हैं जो कच्चा हो जाएगा: हम उन्हें छीलते हैं और काटते हैं।
  7. अगर जैतून बहुत बड़े हैं, तो हम उन्हें भी काटते हैं।
  8. हम मेयोनेज़ की सारी सामग्री को एक लम्बे गिलास में डालकर और मिक्सर से इमल्सीफाई करके मेयोनीज तैयार करते हैं. एक बार हो जाने के बाद हम इसे एक कटोरे में डाल कर फ्रिज में रख देते हैं।
  9. जब हमारी सब्जियां पक जाती हैं तो हम उन्हें पैन से निकालते हैं, पानी निकालने के लिए उन्हें एक छलनी से गुजारते हैं। हम खाना पकाने के पानी को संरक्षित कर सकते हैं और इसे अन्य तैयारियों के लिए उपयोग कर सकते हैं, जैसे कि सब्जी शोरबा।
  10. हम अपनी सब्जियों को ठंडा होने देते हैं।
  11. ठंडा होने पर हम इसे टमाटर और जैतून में मिलाते हैं। सर्व करने के समय तक फ्रिज में ठंडा होने दें।
  12. हम अपने सलाद को मेयोनेज़ के साथ परोसते हैं जिसे हमने पहले तैयार किया था।
प्रति सेवारत पोषण संबंधी जानकारी
कैलोरी: 200

 


लेख की सामग्री हमारे सिद्धांतों का पालन करती है संपादकीय नैतिकता। त्रुटि की रिपोर्ट करने के लिए क्लिक करें यहां.

पहली टिप्पणी करने के लिए

अपनी टिप्पणी दर्ज करें

आपका ईमेल पता प्रकाशित नहीं किया जाएगा। आवश्यक फ़ील्ड के साथ चिह्नित कर रहे हैं *

*

*

  1. डेटा के लिए जिम्मेदार: मिगुएल elngel Gatón
  2. डेटा का उद्देश्य: नियंत्रण स्पैम, टिप्पणी प्रबंधन।
  3. वैधता: आपकी सहमति
  4. डेटा का संचार: डेटा को कानूनी बाध्यता को छोड़कर तीसरे पक्ष को संचार नहीं किया जाएगा।
  5. डेटा संग्रहण: ऑकेंटस नेटवर्क्स (EU) द्वारा होस्ट किया गया डेटाबेस
  6. अधिकार: किसी भी समय आप अपनी जानकारी को सीमित, पुनर्प्राप्त और हटा सकते हैं।