कड़ी उबले अंडे और टमाटर के साथ चने का सलाद

अनुक्रमणिका

सामग्री

  • 4 व्यक्तियों के लिए
  • 400 जीआर पका हुआ छोले
  • 200 ग्राम कुचल प्राकृतिक टमाटर
  • 3 पके हुए अंडे
  • नमक
  • काली मिर्च
  • 1/2 लाल मिर्च
  • 1 Cebolla
  • तेल
  • सेब साइडर सिरका

यह उन व्यंजनों में से एक है जो मेरी दादी हमेशा तैयार करती थीं जब हम देश में दिन बिताने जाते थे। एक ताजा सलाद, बहुत प्राकृतिक, जो तुरंत तैयार किया जाता है और यह सब्जियों के लिए बहुत धन्यवाद है (हम जो चाहते हैं उसे डाल सकते हैं), और अंडा।

तैयारी

हम पके हुए छोले को सूखा देते हैं और हम खाना पकाने के पानी को निकालने के लिए उन्हें एक कंटेनर में धोते हैं। हम उन्हें फिर से सूखा देते हैं और उन्हें आरक्षित छोड़ देते हैं।

हम 3 अंडे पकाते हैं जब तक वे अच्छी तरह से पक न जाएं।

एक मेज पर हम प्याज और काली मिर्च को बहुत बारीक रूप से विभाजित करते हैं। हम इसे एक गहरे कंटेनर में जोड़ते हैं। हम कुचल टमाटर और छोले के डिब्बे जोड़ते हैं। हम सब कुछ निकाल देते हैं।

हमने अंडे को छोटे टुकड़ों में काट दिया और हम उन्हें मिश्रण में शामिल करते हैं। हम सब कुछ हलचल करते हैं ताकि सामग्री अच्छी तरह से शामिल हो। हमने थोड़ा लगाया नमक, काली मिर्च, जैतून का तेल और सेब साइडर सिरका.

उन्हें स्वादिष्ट बनाने के लिए, हम उन्हें एक घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में छोड़ देते हैं और सलाद को बहुत ताजा करते हैं।

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