जब घर पर फलों से लदा बेर का पेड़ होता है, तो सबसे अच्छी चीज जो हम कर सकते हैं वह है स्वादिष्ट खाना बनाना आलू बुखारा जैम. मैंने यही किया है। वे सिर्फ पेड़ से उठाए गए बेर हैं इसलिए आपको एक-एक करके देखना होगा कि वे अंदर कैसे हैं और जो अच्छे नहीं हैं उन्हें त्याग दें।
इस जैम की सामग्री बहुत ही सरल है। आलूबुखारे के अलावा हम चीनी डालेंगे (मेरे मामले में, पूरी चीनी) और नींबू का रस।
बहुत अधिक चीनी न लेकर, मैं अनुशंसा करता हूं कि फ्रिज में रखें, भले ही आपने किया हो पानी स्नान जार को।
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