हेक बर्गर, सामान्य रूप से समृद्ध

अनुक्रमणिका

सामग्री

  • 4 व्यक्तियों के लिए
  • 3 बड़े हेक फ़िललेट
  • 1 छोटा प्याज
  • अजमोद का 1 बड़ा चम्मच, बारीक कटा हुआ
  • 1 अंडा
  • ब्रेडक्रंब के 2 बड़े चम्मच
  • नमक
  • काली मिर्च
  • आप इसके साथ कर सकते हैं:
  • रोटी
  • arugula
  • टमाटर
  • सरसों
  • मेयोनेज़
  • चटनी

निश्चित रूप से जैसे ही आपने शीर्षक देखा है आपने ... मछली बर्गर? कुछ नहीं, मेरे बच्चों को यह पसंद नहीं है। ठीक है, भले ही आपके छोटों को मछली बहुत पसंद न हो, लेकिन वे इस हैमबर्गर को बहुत पसंद करेंगे, क्योंकि यह बहुत पसंद है घर का बना बर्गर चिकन, और यह शायद ही मछली की तरह स्वाद।

एक परिणाम के रूप में हम एक होगा बर्गर बहुत रसदार, और चिकनी अगर हम थोड़ी सी सब्जी या सलाद के साथ भी इसका सेवन करेंगे तो यह बिल्कुल सही होगा।

तैयारी

बहुत छोटे टुकड़ों में हेक fillets को काट लें, लगभग जैसे कि यह कीमा बनाया हुआ मांस था, और हमने उन्हें एक कटोरे में डाल दिया। हमने भी बहुत छोटा सा काटा प्याज, और अजमोद और हम इसे मछली में जोड़ते हैं। अंडा, ब्रेडक्रंब, नमक और काली मिर्च जोड़ें.

हम सब कुछ बहुत अच्छी तरह से मिलाते हैं, और 4 मध्यम आकार की गेंदों का निर्माण करते हैं। हम उन्हें समतल करते हैं और उन्हें चर्मपत्र कागज पर रख देते हैं, और हम उन्हें थोड़ा जैतून का तेल के साथ एक ग्रील्ड या नॉन-स्टिक पैन में बनाते हैं।

प्रत्येक बर्गर की सेवा करते समय, कल्पनाशील बनें, इसे मटर, कुछ आलू, थोड़े अरुगुला, टमाटर से तैयार करें, आदि। और अच्छी तरह से केचप, सरसों या अपने पसंदीदा सॉस के साथ कपड़े पहने।

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