सितंबर: मौसमी फल और सब्जियां। हमारे प्रस्ताव।

यह स्पष्ट है कि खपत जैसा कुछ नहीं है मौसम के उत्पाद। हम पैसे बचाते हैं और अपने टेबल को उस स्वाद से भरते हैं जो केवल इन प्रकार के उत्पादों में होता है, जो कि सबसे अच्छी स्थिति में परिपक्व होते हैं। 

आज हम आपको उन फलों और सब्जियों की याद दिलाना चाहते हैं, जिन्हें हम आने वाले हफ्तों में, सितंबर के महीने में बाजार में देखेंगे। हम आपको कुछ व्यंजन भी दिखाते हैं जो उनके साथ बनाए जा सकते हैं।

सितंबर में हमें अभी भी फल पसंद हैं आड़ू, nectarine ओ एल तरबूज। यह सबसे अच्छा समय है रहिला, सेब, अंगूरavocados, अंजीर, हथगोले, आम और श्रीफल। हम आपको कुछ विचार छोड़ते हैं:

नेक्टेरिन प्लम केक - बेक करने के बाद, अमृत के टुकड़े मलाईदार होते हैं और हमारे प्लम केक को एक विशेष स्पर्श देते हैं

शराब में डिब्बाबंद सेब के छल्ले - महान पारंपरिक नुस्खा जो छोटों को वास्तव में पसंद आता है।

ब्रेड रोल को क्विंस क्रीम और पनीर के साथ - बासी हो रही रोटी का लाभ उठाने का एक अच्छा तरीका है

हालाँकि यह सच है कि थोड़ा कम हम अलविदा कह रहे हैं खुबानी, बेर और तरबूज़ अगली गर्मियों तक ... हम देखेंगे, greengrocers में एक नवीनता के रूप में, द ख़ुरमा, कस्टर्ड सेब और न्यूजीलैंड। यदि आपके पास बहुत सारे प्लम या खुबानी हैं, तो आप नहीं जानते होंगे कि आप माइक्रोवेव का उपयोग करके जाम बना सकते हैं। हम आपको बताते हैं कैसे:

माइक्रोवेव में बेर जाम - आसान, असंभव!

लेकिन हम बाजार पर मौसमी फल नहीं पाते हैं। इस महीने में हम देखेंगे चार्डकीमती है alcachofas, अजमोदा, बैंगन, गोभी, लाल गोभी मिर्च। हम खोजने लगेंगे पत्तागोभी, ब्रोकोली y कद्दू क्योंकि, नीचे गहरी, हेलोवीन कोने के चारों ओर है।

आटिचोक परमिगियाना - पारंपरिक एक से बना है anubergine ... लेकिन यह, यदि संभव हो तो, और भी अमीर है।

पनीर के साथ भरा हुआ बैंगन - बनाने में आसान और स्वादिष्ट

ब्रोकोली के साथ तले हुए अंडे - क्योंकि सभी तले हुए अंडे मशरूम नहीं होते हैं।

हम नए सिरे से सलाद तैयार करना जारी रख सकते हैं टमाटर, सलाद पत्ता, pepino, गाजर y प्याज। और अच्छा होने के लिए धन्यवाद, क्योंकि हम देखते हैं कि गर्मी बाहर चल रही है, पारंपरिक सलाद अभी भी अपील कर रहे हैं, है ना? लेकिन अगर आप कुछ अलग करने की कोशिश करना चाहते हैं, तो इस दिलकश केक को बनाना न भूलें:

नमकीन टमाटर तीखा - पूरे परिवार के लिए मूल और महान।

सौभाग्य से हम प्रकाश के साथ बने रात्रिभोज का आनंद लेंगे हरी फलियाँ y तोरी। यहां कुछ उदाहरण दिए गए हैं:

हरी बीन्स काली मिर्च और हेज़लनट्स के साथ - ताकि हरी बीन्स हमेशा टमाटर के साथ न हों।

तोरी और चावल की मलाई - एक नाजुक क्रीम जो छोटों को बहुत पसंद आती है।

विभिन्न प्रकार के और संतुलित आहार का पालन करने का एक अच्छा तरीका यह है कि आपको मौसमी फलों और सब्जियों के कैलेंडर का पालन करना चाहिए। हम आशा करते हैं कि हमने जिन व्यंजनों का प्रस्ताव दिया है, वे इस महीने में आपके लिए उपयोगी होंगे।


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